Grube bujne naleśniki z kefirem - przepis

zbliżony karnawał i już w aktywnym poszukiwaniu nowych receptur odpowiedzialny gospodyni je realizować w czasach tego pełne zabawy wakacje. tradycyjny Placki z mlekiem nikt nie jest zaskoczony. Ale produkty wykonane z kefirem, a nawet z wykorzystaniem drożdży, będzie mógł zaimponować wielu. Wytwarzają one grube, ale także bujne i przewiewne. A jeśli nie masz nic przeciwko produktów drożdżowych, należy gotować naleśniki z kefirem na temat proponowanych przepisów poniższych. Ty i twoi gospodarstw domowych z pewnością docenią te rosy „bohaterów”.

Jak gotować grube bujne naleśniki drożdżowe z kefirem - przepis

składniki:

• mąka pszenna - 480-520 g;
• kefir - 490 ml;
• ciepłej wody - 375 ml;
• egg - 4 szt;.
• cukru - 45 g;
• suche drożdże - 2 łyżeczki ;.
• masło - 125 g;
• sól - 2 szczypty;
• rafinowany olej roślinny ciasta - 70 ml;
• Rafinowany olej roślinny do pieczenia naleśników.

przygotowanie

Ponieważ ciasto drożdżowe dla naszych naleśników, pierwszą rzeczą, aby wziąć do wywaru. Aby to zrobić, trochę letniej wody do rozpuszczenia suche drożdże rozpuścić pół szklanki mąki. Mamy mieszankę ciepłych dwadzieścia pięć minut, obejmujące cięcia tkaniny. W tym czasie drożdże są aktywowane i masa piany. Teraz wejść do wywaru bitą do rozjaśniania z jaj rzucać cukru sól, wlewając ciepłą kefir i rafinowany olej roślinny. Ostatni etap wprowadzania przesiewa przez sito mąki i mieszania przy użyciu trzepaczki do pełni kwitnienia grudek mąki. Następne ciasto na naleśniki miejsce na dwadzieścia do trzydziestu minut w upale, więc podszedł i nieco dojrzałe.

Następnie przystępujemy do bujne pieczenia naleśników. Aby to zrobić, należy wlać do kadzi ciasto do środka naleśnik naoliwione patelni i rozprowadzić na lekkie zakrętami ciasto wokół dolnej. Po brązowienia z jednej strony obrócić naleśnik drewnianą ostrza do drugiego i trochę smażenia.

Gotowe placki bujne należy układać w naczyniu na siebie, powierzchni promazyvaya z olejem roślinnym.

Grube bujne naleśniki drożdżowe z kefirem wrzątkiem - przepis

składniki:

• mąka pszenna - 480-520 g;
• kefir - 490 ml;
• Woda (gorąca woda) - 490 ml;
• egg - 4 szt;.
• cukru - 40 g;
• suche drożdże - 2 łyżeczki ;.
• Sól - szczypta;
• rafinowany olej roślinny ciasta - 35 ml;
• Rafinowany olej roślinny do smarowania patelni.

przygotowanie

Przesiać mąkę połowy całkowitej liczby jego łączenie w misce z cukrem, szczypty sól, suszone drożdże, a następnie wlać letniej jogurtu i dokładnie wymieszać. W tym przypadku, otrzymaną mieszaninę będzie nasz napar, tak jak oczekiwano, umieścić go w cieple i komforcie dla dwudziestu do trzydziestu minut, obejmujące pojemnik z ręcznikiem.

Gdy czas i po pianie ciasta, vzobem jajka, wymieszać je z pozostałą mąką i wymieszać z puszystym mieszaniny drożdży. Następnie ciasto wlać do wrzącej wody, mieszając aż do uzyskania jednorodności, a następnie umieścić w ciepła w tym samym czasie, co naparu. Teraz wlać ciasto dojrzałe roślinny rafinowany olej, wymieszać i Przyjęte do pieczenia naleśników.

PAN ogrzania się dokładnie na światło białe zamglenia, płaszcz z masła roślinnego przelać ciasto do środka kadzi, są rozmieszczone w dolnej i piec z obu stron smaczny rzut oka.

Podobnie jak w poprzedniej receptury zawarte gotowe naleśniki stos, a my płaszcz każdy z masłem.

Te bujne placki mogą być dostarczone osobno kremu, dżemu, miodu lub mleko skondensowane, i może być następnie wypełnić je z żądanym nadzieniem.

Wideo: Puszyste placki z kefirem