Ażurowe placki z kefiru wrzątkiem

Czy wiesz, że sekret pysznych naleśników splecione w oparciu o ich prawidłowe kefir przygotowanym wrzątkiem? Po zapoznaniu się z proponowanych przepisów poniżej, można osobiście osiągnąć pożądaną strukturę produktów koronki, a zadowolić siebie, swoich gospodarstw domowych i goście drobne delikatne i pyszne naleśniki.

Jak gotować koronkowe cienkie naleśniki jogurt z wrzącą wodą?

składniki:

mąka pszenna - 395 g;
kefir średniej zawartości tłuszczu - 495 ml;
wrzącej wody - 495 ml;
Kurczak duże jajko - 4 szt;.
piasek cukru - 65 g;
sody oczyszczonej - 1 szczypta;
sól - 2 szczypty;
oleje roślinne, bez smaku - 75 ml.

przygotowanie

Do poprawnego ciasta wstępnie przetworzonych jaj. Staramy się prowadzić je w dogodnym misce wymieszać z cukrem i solą piasku dwie szczypty i mieszać za pomocą miksera lub trzepaczką, aż będzie gładkie i lekko puszystą masę. Następnie, wodę ogrzewa się do temperatury wrzenia i rozpocząć dodawanie w małych porcjach do bity jajka, ciągle mieszając intensywnie. Następnie dodać mąki i sody zaciskowego i osiągnąć jednorodną mieszaninę bez struktur grudek. Następnie stopniowo wlać jogurt i wymieszać ponownie przed jego równomierny rozkład badania i uzyskać niezbędne jej tekstury. Pod koniec wyrabiania mieszaniny przedstawić trzy łyżki masła roślinnego wyrafinowane.

Kadź rekrutacji trochę ciasta, wlać do spodzie lekko natłuszczonej patelni i rozprowadzać równomiernie i szybko przechylania wsadu w jednym kierunku, a następnie w drugim kierunku. Do pieczenia naleśników ażurowe horoshenechko należy podgrzać, i ma wystarczającej ilości ciasta tekstury i dobrze rozłożone na dnie pojemnika. Dajemy każdy naleśnik rumiane z obu stron, a następnie rozprzestrzenił się na naczyniu i ewentualnie płaszcz z kawałkiem masła. Można wypełnianego produktem, i dostarczyć pożądane napełnianie lub uzupełnianie z kwaśnej śmietany, dżem, miód lub inne środki smakowo-zapachowe, jak pożądane.

Receptury najbardziej delikatne ażurowe naleśniki z kefirem wrzątkiem

składniki:

mąka pszenna - 370 g;
kefir średniej zawartości tłuszczu - 495 ml;
wrzącej wody - 255 ml;
Jaj - 2 szt;.
cukru - 60 g;
sody oczyszczonej - 1 szczypta;
sól - 1-2 szczypty;
oleje roślinne, bez smaku - 55 ml.

przygotowanie

Ten przepis ażurowe naleśniki ma inny proces technologiczny gotowania. Na jego realizacja bicz aż puszysty niewiele cukru i soli, wlać jajka stopniowo przesianej mąki i ugniatać dokładnie najwyższy stopień do rozpuszczenia wszystkich grudek i grube i lepkości podstawy. Dalsze vodichku ogrzać się do temperatury wrzenia i rozpuszcza w niej przyciąć sodę. Teraz odlewania cienkiego strumienia do otrzymanego roztworu gotowane lepkości ciasta i miesza się energicznie i w sposób ciągły do maksymalnej jednorodności mieszaniny. Dajemy mu dojrzewać przez dziesięć minut, a następnie interweniować olej roślinny bezwonny i można rozpocząć smażenie naleśników sznurowane.

Jesteśmy bardzo dobrze rozgrzać na dużej patelni do smażenia ciepła i naoliwione przed pierwszym produktem. Uzyskanie kadzi ciasta, wlać do misy i dystrybucji szybki i fertyczny przemieszczania i pochylania pojemnika wzdłuż dolnej powierzchni. Browned na jednej stronie placku przewrócenie kilka sekund, na drugiej powierzchni bocznej, a następnie rozłożone na płytce i ewentualnie warstwę z masła lub po prostu zapewnić nadzienie lub pożądane dodatek smakowy.

Każda z tych receptur mogą być, w razie potrzeby lub konieczności, kilka transformacji i gotować delikatne naleśniki z wrzącą wodą na kwaśne mleko, kefir je wymienić.