Jak upiec naleśniki?

Ten materiał pomoże początkujących gospodyń domowych lub tych, którzy chcą poprawić swoje doświadczenia kulinarne gotować dla siebie i niezwykle pyszne i zawsze udane domowe naleśniki jego rodziny. Trzeba tylko przestrzegać prostych wskazówek poprawnie obserwować proporcje składników, a wynik z pewnością cię zadowolić.

Jak upiec bujne naleśniki na jogurtu lub mleka kwaśnego (zsiadłe mleko)?

składniki:

• jogurt lub kwaśna mleka (jogurty) - 490 ml;
• przesiewa mąka pszenna - 400-450 g;
• waniliowy - 1 mała szczypta;
• sodowy - 5 g;
• Ocet - 10 ml;
• piasek cukru - 115 g;
• Gruba sól - 1 mała szczypta;
• oleju roślinnego zapachu - 150 ml.

przygotowanie

To przepis na placki nie zawiera jajek, ale fakt ten odgrywa tylko z korzyścią dla gotowego produktu. Są miękkie, delikatne, a dzięki kefiru lub jogurtu i bardziej soczysty.

W celu wytworzenia ciasta, wylewa do naczynia z jogurtu lub zsiadłego mleka, dodanie cukru i wanilii soli i mieszać dobrze w tym celu rozpuszczenia wszystkich kryształów. Teraz ugasić octu i sody oczyszczonej, aby wprowadzić masę kefir. W ostatnim etapie, przesiać mąkę i stopniowo ITS przeszkadzają w cieście, zapewniając jego gęstość jak gęstej śmietany. To nie musi spuścić jet z łyżką, ale tylko powoli ustępują z całej jej masy.

Pozostaje do smażenia placków ogrzewa się w naczyniu ciśnienia oleju roślinnego, które muszą być koniecznie bez smaku. Produkt rumiane po obu stronach rozłożyć na talerzu i podawać z kwaśną śmietaną, miodem, dżem lub inne dodatki do gustu.

Jak upiec pyszne naleśniki z mlekiem bez drożdży?

• przesiewa mąka pszenna - 520 g;
• mleko - 720 ml;
• Kurczak duże jajko - 2 szt;.
• sodowy - 10 g;
• sok z cytryny - 15 ml;
• Wanilina - 1 szczypta;
• Gruba sól - 1 mała szczypta;
• piasek cukru - 140 g lub smaku;
• oleju roślinnego zapachu - 150 ml.

przygotowanie

Przygotowanie testu dla oladushek mleka rozpoczyna się przetwórstwem jaj. Umieść je w misce i zmieszać z cukrem, soli i wanilii do sprawnego i lekki pompą. Po tym, wlać mieszaninę jaj trochę ciepłego mleka, wprowadzenia zwrócona sok z cytryny i sody w małych porcjach kolidować z przesianej mąki. Konsystencja ciasta powinna być jak gruby domowej roboty kwaśną śmietaną, a następnie produkt okaże się wspaniały. Jeśli chcesz, aby postąpić inaczej produktów bardziej płaskich, nieznacznie zmniejsza gęstość testu.

Stawiamy na małe kawałki ciasta przy użyciu łyżkę, aby rozgrzać na patelni olej roślinny bez smaku i smażyć naleśniki dać po obu stronach, aby uzyskać pożądany kolor.

Wideo: Tasty - Puszyste naleśniki Jak zrobić pyszne naleśniki na jogurt

Film: Jak zrobić pyszne naleśniki na 5 minut!