Naleśniki bez mąki

Jeśli istnieje potrzeba, aby wypiekać placki bez mąki, to ten artykuł pomoże Ci poradzić sobie z zadaniem jako „doskonałe”. Poniżej proponujemy receptur, z których można wybrać odpowiedni dla siebie najbardziej odpowiednią wersję naczynia.

Naleśniki bez mąki skrobi - przepis

składniki:

• skrobia ziemniaczana - 165 g;
• piasek cukru - 55 g;
• mleko - 460 ml;
• duże jaja kurze - 5 szt.;
• sody, ocet zwrócona - 5 g;
• roślinny zapachu oleju (w cieście) - 45 ml;
• sól - 1 średnia zaciskowy;
• Rafinowany olej do smarowania dno misy.

przygotowanie

skrobia ziemniaczana, miesza się z cukrem piasek, sól kuchenna i trochę przetwarzane jednorodność jaja kurzego, a następnie wlać mleko i mieszamy ostrożnie osiągnięcia rozpuszczenia bryłki skrobi. Pod koniec ciasta zakłóca to maslitse roślinny bezwonny i spłaty octu lub soku z cytryny, sody oczyszczonej.

Upiec naleśniki na skrobi, jak również tradycyjne, na natłuszczonej patelni dokładnie ogrzewanym. Wymagane mieszanina ciasta przed wprowadzeniem następnej części, w przeciwieństwie do skrobi z mąki tendencję do osiadania na dnie naczynia.

Placki owsiane bez mąki

składniki:

• Płatki owsiane - 120 g;
• Cukier - 25 g;
• mleko - 240 ml;
• Oczyszczona woda - 240 ml;
• duże jajka - 2 szt.;
• olej roślinny zapachu (w cieście) - 20 ml;
• sól - 1 średnia zaciskowy;
• Rafinowany olej do smarowania dno misy.

przygotowanie

Korzystanie z młynkiem do kawy, mielenia płatków owsianych, aby uzyskać mąkę. Vodichku ogrzania się do temperatury 45 °, wlać do otrzymanej mąki owsianej i mieszać. Zastrzegamy masy puchnąć przez około piętnaście minut. Otrzymaną mieszaninę wylewa się oleju roślinnego i mleko rozpuszczoną wstępnie granulowany cukier, sól kuchenna i dodanie nieco ubite jajka. Mieszać mieszaninę dokładnie, przygotuj ciasto naleśnikowe bez mąki z płatków owsianych.

Smażyć naleśniki, jak poprzednio, na patelni olej dokładnie podgrzewany, wylewanie na jej dnie trochę owsa przygotowane ciasto i rozłożenie go równomiernie pojemnik przechył w różnych kierunkach. Po produktem lekko rumiane z obu stron, umieścić je na talerzu i podawać z miodem, dżem lub śmietana.

Naleśniki z mąki semoliny bez

składniki:

• Semoliny - 225 g;
• piasek cukru - 65 g;
• mleko - 600 ml;
• duże jajka - 3 szt.;
• Rafinowany olej do smarowania dolnej szalce;
• sól - 1 średnia dociskowego.

przygotowanie

Początkowo uczta mikser zmieszane z cukrem i solą jaj. Następnie dodać semoliny odlewania szkła ciepłego mleka i prawie ubij horoshenechko mieszaniny przy użyciu miksera. Otrzymując mieszaninę pozostawia się trzydzieści minut, a następnie wlać resztę mleka i dokładnie wymieszać. Pieczenie tradycyjnie rozprowadzić niewielką ilość ciasta na dnie natłuszczonej patelni i dać rumiane z obu stron. Chochla przed wybraniem go każdą porcję ciasta koniecznie dobre połączenie.

Jak gotować gryczaną naleśniki bez mąki?

składniki:

• Mąka gryczana gryka zielona - 225 g;
• piasek cukru - 25 g;
• mleko - 220 ml;
• Przefiltrowana woda - 220 ml;
• jogurt lub sok z cytryny - 40 ml;
• masło - 60 g;
• duże jajka - 6 szt.;
• Wanilina - 1 szczypta;
• Rafinowany olej do smarowania dolnej szalce;
• sól - 2 szczypty.

przygotowanie

W tym przypadku będziemy używać do gotowania mąki naleśniki z gryczanej zieleni. Można go z powodzeniem szlifować aż do uzyskania pożądanej tekstury w młynku do kawy. Wymieszać mąkę z cukrem gryczanej, wody, mleka, jogurtu lub solą i sokiem z cytryny, przykryć pokrywką lub ściereczką i pozostawić na osiem godzin lub na noc do zaparzenia.

W miarę upływu czasu, dodajemy w wielu małych ubitych jajek i szczyptą wanilii i wymieszać. Piec placki w taki sam sposób jak w poprzednim przepisie na ogrzanych natłuszczonej patelni, rozkładanie mały test na jej dnie.

Wideo: Naleśniki bez mąki (płatki owsiane z semoliny) / Przepisy i Rzeczywistości / t. 130

Video: Naleśniki bez mąki Cooking Show na Vita