Naleśniki z mleka bez jajek

Naleśniki są jednym z bardzo żywności, które są przytulne i ciepłe i domową atmosferę, a każda gospodyni na pewno ma jakąś tajemnicę dokonywania tej rodziny posiłek. Z reguły większość recept koniecznie obejmuje jajka. Ale jeśli to konieczne lub pożądane krzywego pyszne naleśniki mogą być gotowane bez nich. Wystarczy skorzystać z naszego recepty sugerowane poniżej, a za pomocą prostego zestawu produktów, aby uzyskać pożądany efekt.

Jak zrobić naleśniki w bujnej kwaśnego mleka bez jajek - przepis?

składniki:

mąka pszenna - 490-520 g;
Jogurt - 550 ml;
Cukier - 100 g;
waniliowy - do smaku;
sodowy - 10 g;
Ocet 9% - 15 ml;
Sól - szczypta;
olej roślinny do smażenia.

przygotowanie

Wlej kwaśne mleko w głębokiej miski, dodać cukier, dodać szczyptę soli i trochę wanilii i wymieszać to wszystko na długo przed rozpuszczenia wszystkich składników. Następnie przesiewa się mąkę pszenną i dodać premię mieszaniny mleka. Wymieszać wszystkie horoshenechko aż do całkowitego rozpuszczenia grudek mąki i konsystencję gęstej śmietany. Teraz zmieszać sodę z octem, dodać do ciasta i wymieszać ponownie.

Wlać olej na patelni z grubym dnem, należy umieścić go w ogniu, i ogrzewa horoshenechko. Z pomocą łyżkę wybrać naszą małą ciasto na patelni i rozprowadzić tworząc placki. Daj produkty rumiane z obu stron i może służyć, położyć na talerzu i doprawić śmietaną na życzenie płynny miód lub ulubionego dżemu.

Puszyste naleśniki z mleka i drożdży, bez jajek?

składniki:

mąka pszenna - 520 g;
mleko - 500 ml;
szybko suche drożdże - 10 g;
Cukier - 75 g;
Cukier waniliowy - 15 g;
sól - 5 g;
rafinowany olej roślinny do smażenia.

przygotowanie

Mleko ogrzewa się do pięćdziesiąt stopni, rozpuszczają się w nim cukru, cukier waniliowy i opcjonalnie sól, dodawanie wstępnie przesiewany i mieszany z mąką suchą drożdży i mieszać tego również za pomocą Korony. Wygaszania odebranego pojemnika testowego czystą szmatką zmoczoną i postawić w ciepłym, spokojny zauważalne przez jedną godzinę. W tym czasie masa piany i wzrost objętości. Bez mieszania go, przystępujemy do pieczenia babeczek.

Żeliwa lub innego PAN grubą płytką denną z pieca na małym ogniu, wlać olej roślinny i ogrzać się to w ten również. Moczy się w ciepłej pewnym wody rekrutacji łyżka trochę musujący, powietrze rozprzestrzenia ciasta do wrzącego oleju. Kiedy naleśniki spuszczony z obu stron, usunąć je na półmisku i możemy służyć. Doskonałym uzupełnieniem stołu będą śmietana, miód płynny lub ulubiony dżem.

Naleśniki z jabłkami bez jajek mleka i drożdży

składniki:

mąka pszenna - 420 g;
mleko - 400 ml;
jabłka - 650 g;
Cukier - 75 g;
sodowy - 10 g;
Ocet 9% - 15 ml;
sól - 5 g;
rafinowany olej roślinny do smażenia.

naleśniki z jabłkami jaj wolnych od mleka

przygotowanie

Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, szczyptę soli i wymieszać. Moje jabłka, oczyścić skórki, rdzeń i pokroić miąższ pominąć w dużej tarce. Mieszać mieszaninę mąki pocierana masy jabłkowy wlewać mleko w małych porcjach, ciągle mieszając i doprowadzenia masy do konsystencji gęstej śmietany. Teraz zmieszać sodę z octem, dodać do farszu i wymieszać to dobrze znowu.

Smażyć naleśniki tradycyjny: ogrzewany z warzyw rafinowany olej patelni na złoty kolor z obu stron.