Puszyste naleśniki z drożdży

Jeśli - fanem naleśniki powietrza, ten przepis jest idealnym rozwiązaniem do gotowania swoje ulubione przysmaki. powietrze ciasta drożdżowego przez jego struktura przypomina pączka, a wyjście nie upaść i placki ziemniaczane nie są z gumy, ale rzadko zdarza się z naczynia na bazie drożdży i sody. Poniższe zalecenia opiszemy metody przygotowania bujną naleśniki skokowo.

Puszyste naleśniki z drożdży i jogurt - przepis

Naleśniki, które są oparte na jogurtem lub kwaśną śmietaną, uzyskano znacznie grubsze niż ich odpowiedniki wykonane w oparciu o zwykłą wodą, więc podczas pieczenia lepiej jest użyć minimum oleju, a następnie umieszczenie gotowego produktu na poduszce chusteczek, aby pozbyć się nadmiaru oleju.

składniki:

mąka - 235 g;
instantons drożdżowy - 5 g;
Cukier - 2 łyżeczki ;.
. Kaustycznej - 1 łyżeczka;
kefir - 310 ml;
woda - 60 ml;
Jajka - 2 szt.;
masło - '35

przygotowanie

W letniej wodzie, rozcieńczonym kryształy cukru. Posypać drożdże i płyn do opuszczenia aktywowany piany na powierzchni. Tymczasem połączyć sodę i mąkę razem i ubij jajka z roztopionym masłem i jogurtem. Wlać płynne składniki (w tym drożdży) do mieszaniny mąki i zagnieść na gładkie ciasto, obserwując tak że nie pozostają grudki. Zostaw to przyjdzie w ogniu przez godzinę.

Podgrzewania patelni z kropli oleju i wlać na ciasto. Gdy ciasto pęcherzykami powierzchnię, można odwrócić naleśniki i doprowadzić do pożądanego koloru na drugiej stronie.

Puszyste naleśniki z drożdży i mleka

Najbardziej popularne były i pozostają w cieście na bazie mleka drożdże w nich o wiele bardziej prawdopodobne, aby wziąć rozwód, ciasto nie było zbyt ciężkie lub tłuste, i zachowuje swoją miękkość przez następne kilka dni.

składniki:

mąka - 185 g;
. Instantons drożdży - 1 łyżeczka;
mleko - 235 ml;
jajko - 1 szt;.
cukru - 5 g

przygotowanie

Minimalistyczne wykaz składników nie zostanie popełniony błąd w sekwencji procesu gotowania. Najpierw rozpuszcza się w ciepłej kryształy cukru mleka, a następnie dodać do drożdży i wymieszać. Ubij jajka i połączyć go z roztworem drożdży, a następnie wlać do ostatniego mąki i ugniatać. Przykryj ciasto i niech film iść na 40 minut, aż ciasto smażyć brązowienie po obu stronach.

Bujne wielkopostne naleśniki w drożdżach

Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości co do faktu, że naleśniki na bazie wody nie może być smaczny i delikatny, na pewno sprawdzić na tej praktyce receptury. Lekkie i przewiewne, naleśniki na wodzie nawet nie pozwalają myśleć o tym, jak dodać je do ciasta jajkiem lub mlekiem i prosta technologia wytwarzania będą rozpieszczać traktować każdej chwili.

składniki:

wody - 480 ml;
Mąka - 480 ml;
drożdżowy - 5 g;
cukier - '15

przygotowanie

W prawie ciepłej wody i wentylator cukru z drożdży. Po kilku minutach, gdy drożdże aktywne, wlać roztwór do suchej masy i ugniatać lepkości ciasta bez grudek. Przygotowano ciasta, pokrywa, Bujne wielkopostne naleśniki w drożdżach Pozostawić na godzinę na ciepło, a po pierwszych 20 minutach odporności ciasto musi być ponownie wymieszać i odstawić dalej. Gotową ciasto na dość napięty dzień w celu radzenia sobie z nimi olejowanych ręce, wystarczy szczypta off porcje ciasta uformować je szybko i przenieść do garnka z gorącym olejem. Ciasto na patelni i brązy wzrasta natychmiast, ponieważ uważnie obserwując go i gotowe do zamieszkania od razu naleśniki pokryte ręczniki kuchenne.