Puszyste naleśniki ze śmietaną

Rano posiłek pobiera organizmowi energii na cały dzień. Dlatego bardzo ważne jest, aby w pełni zjeść śniadanie i oczywiście pyszne. Doskonały wybór na początek dnia będzie naleśniki - bujne i przewiewne. Istnieje wiele opcji do ich przygotowania - kefir, kwaśne mleko, kwaśne mleko. A powiemy Ci, jak gotować bujnym naleśniki ze śmietaną. mianowicie fermentowany produkt mleczny Daje naleśniki wyjątkowy słodki smak i strukturę porowatą, przy czym po prostu rozpływa się w ustach.

Puszyste naleśniki ze śmietaną - przepis

składniki:

• mąka pszenna - 110 g;
• duże jaja kurze - 2 szt.;
• sodowo - łyżeczki ;.
• Cukier - 3 łyżki. łyżki;
• śmietana 20% tłuszczu - 100 ml;
• Sól - 0,5 łyżeczki ..

przygotowanie

Jajka rozbić do miski i bić z miksera, dodać śmietanę i dobrze wymieszać. Przesiać mąkę i dodać do niego resztę suchych składników - sól, sodę i cukier. Umieszczenie obu mieszaniny i wymieszać. Otrzymane ciasto naleśniki małe porcje rozłożone w gorącym oleju. Smażyć z obu stron, aż gotowane.

Naleśniki na śmietanie - przepis

składniki:

• mąka pszenna - 2 kubki;
• śmietana - 500 ml;
• jajko - 1 szt;.
• . Sól - 1 łyżeczka;
• środek spulchniający (sody) - 0,5 łyżeczki ;.
• cukier - 5, art. łyżki;
• roślinny olej słonecznikowy zapachu - 50 ml;
• Cukier waniliowy - jeden pakiet.

przygotowanie

Kładziemy śmietanę w głębokim dużej misce, próbuje się kierować do jajek, zalać cukier i sól, dodać sodę i mieszać aż do sprawnego państwa. Teraz można dodać cukier waniliowy i wlać olej roślinny. Dokładnie wymieszać i wlać trochę wcześniej przesianej mąki. Małe porcje rozłożone gotowe ciasto do gorącego oleju i smażyć oladiki na średnim ciepła aż przyjemnym złotym kolorze. Puszyste placki kwaśnej śmietany może być podawany podlewa śmietana, dżem dołków lub skondensowane mleko. Będą smaczne i tak.

Malin naleśniki ze śmietaną i mlekiem

składniki:

Na ciasto:

• malina - 500 g;
• Mąka - 1.5 filiżanek;
• rozsadzający ciasta - 3 łyżeczki ;.
• Brązowy cukier - 1 łyżka. łyżka;
• . Sól - 1 łyżeczka;
• mleko - 350 ml;
• Jajka - 1 szt.;
• Masło - 1,5 v. łyżki;
• tłuszczu śmietana - 1,5 st. łyżki;
• Malinowy likier - 1 łyżka. łyżka.

Na sos:

• krojone migdały - szklane;
• syrop klonowy - 100 ml.

przygotowanie

Umieść malin na patelni, wlać likier i gotować, aż maliny nie zamieni się w puree jednorodnej masy. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, dodać brązowy cukier. Osobno ubić jajka z mlekiem, dodać śmietanę, masło i wymieszać. Mieszać zarówno mieszaniny, dodając schłodzony puree maliny i mieszać. Placki smażone na gorącym oleju z obu stron. Gotowe niewiarygodnie pyszne naleśniki i bujne wlać śmietanę sos, który został zmieszany dla syropu klonowego i pokruszonych migdałów.

Naleśniki z drożdży i kwaśną śmietaną

składniki:

• mąka - 550 g;
• mleko - 2 kubki;
• śmietana - 1 filiżanka;
• Jajka - 2 szt.;
• masła - 1 łyżka. łyżka;
• Cukier - 3 łyżki. łyżki;
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
• Sól - 0,5 łyżeczki ;.
• świeżych drożdży - '25

przygotowanie

Po pierwsze, „my„ożywić drożdże - hodować je w ciepłym mleku i dodać mąkę (2 łyżki.) I cukrem (1 łyżka.), Co ułatwi proces fermentacji. Rezerwa czasu reakcji idzie - na pęcherzyki pojawiają powierzchnię. Teraz reszta wlewać mleko do kremu (produkty powinny być w ten sposób w temperaturze pokojowej), dodaje się pożądane dodanie do przesianej mąki i masy drożdży. Dobrze wymieszać i umieścić w ciepłym miejscu sprawiają, że wzrost ciasta. Po tym, starając się doprowadzić go do jaj, dodać sól, olej i cukier. Ponownie, wymieszać i odstawić. Po tym, można bezpiecznie smażyć placki bujne. I że wewnątrz oni smażyć natomiast dolna nie jest spalony, gotować na średnim ogniu niezbędny.

Video: Fritters (naleśniki) ze śmietaną przepis. Soczysty i smaczne (cieście)

Wideo: Puszyste placki. Mamulino recepty.