Ciasto bez jajek

Czy wiesz, że jaja ciasto może być bardzo bujne, bogate i smaczne. Z niej można gotować pachnące bułeczki, pyszne bułki, Pełne smaku ciasta i inne wypieki. Wszystko, czego potrzebujesz to mąkę, drożdże, jogurt, sól, wanilię i cukier, a także 1,5 godziny wolnego czasu. Jeśli masz pod ręką, nie pojawi się każdy składnik, może być łatwo zastąpiony przez inny, podobny w składzie. Tak, nauczmy się od ciebie jak zrobić ciasto bez jajek.

Ciasto bez jajek i mleka

składniki:

mąka pszenna - 600 g;
ciepłej wody - 300 ml;
świeże drożdże - 21 g;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
przyprawy;
Olej roślinny - 80 ml.

przygotowanie

Tak więc, do przygotowania ciasta drożdżowego bez jaj, wziąć czystą miskę, wlać go w ciepłej wodzie, dodać kilka łyżek mąki, cukru i umieścić świeże drożdże. Wtedy wszystko dobrze wymieszać i umieścić napar na 20 minut w ciepłe miejsce. W tym czasie, po czym zacznie rosnąć, bańki i drożdże będą „grać”. Po pewnym czasie, dodać sól, wlać olej roślinny i w małych porcjach Wlać pozostałą mąkę, starannie całą mieszanie. Mąka musi być dodane, tak że w końcu pojawi się miękkie i nie przykleja się do rąk ciasto bez jajek. Dokładnie ugniatać, jest przekazywana do stołu posypane mąką i skręcić w produkcji wszystkich wyrobów piekarniczych.

przepis ciasto bez jajek

składniki:

mąka pszenna - 350 g;
jogurt do picia bez dodatków - 300 ml;
Sól - 1,5 łyżeczki ;.
Cukier - 2 łyżeczki ;.
rozsadzający ciasta - 2 łyżeczki ;.
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Gotować smaczne ciasto bez jajek i drożdży, należy najpierw przygotować wszystkie składniki. Mąkę przesiać przez sito kilka razy, dodając sól, cukier i proszek do pieczenia. W osobnym naczyniu, jogurt do picia z masłem, następnie dodano w małych porcjach mąkę i ugniatać elastycznego miękkiego ciasta. Po tym, że przesunięcie go na mąką powierzchni roboczej i podzielić przez około 8-10 równe części. utworzenia każdej z małych, piękne bułeczki, Kładziemy je na maśle tłuszcz do pieczenia i piec w piekarniku.

Ciasto na jogurt bez jaj

składniki:

Na ciasto:

suche drożdże - 15 g;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
Sól - szczypta;
mąka - 200 g;
kefir - 250 ml.

Na ciasto:

wanilina - 5 g;
mąka - 600 g;
Olej roślinny - 50 ml.

przygotowanie

Po pierwsze, niech napar przygotować: wziąć dania z wysokimi zderzaki, wlać go suche drożdże, cukier, sól i wstępnie przesianej mąki. Rose naszym ciasta szybciej, kefir lekko ogrzewa się do temperatury pokojowej i ostrożnie wlać suchą mieszankę. Wszystko dokładnie wymieszać, przykryć ręcznikiem i umieścić na pół godziny w ciepłe miejsce. Nasz wzrost ciasto w tym czasie. Następnie możemy wypełnić pozostałą mąkę na to, wrzuć szczyptę wanilii, wlać warzyw maslitse i mieszać, aż ponownie jak zrobić ciasto bez jajek gładka. Gotową ciasto ponownie, przykryć ręcznikiem i umieścić go do wyrośnięcia. Po około chasochek kolorze masy i można przejść do produktów piekarniczych.

Więc wiesz, jak gotować ciasto bez jajek. Co najważniejsze, nie bój się eksperymentować, bo jeśli spróbujesz, w każdym razie, na pewno dostać coś smaczne - to ciasto jest niemożliwe bałagan. Produkty są wymienne: można użyć jogurtu zamiast śmietany i mleka, wystarczy rozcieńczyć go ciepłą wodą. Jeśli chcesz upiec każdą smaczną potrawę, cukier należy umieścić znacznie mniejsze.