Przepis na ciasto drożdżowe

Większość hostessy, podjąwszy upiec coś pysznego lub nowego, natychmiast zaczynają się głowią nad wyborem testu. I choć wiele osób wie i rozumie, że najbardziej pyszne, delikatne i przewiewne ciasto uzyskuje się w oparciu o drożdże, ale z jakiegoś powodu, mimo że nie wolno się z nimi skontaktować, jak wierzą, proces ten jest bardzo skomplikowany i przytłaczająca. Rozłóż te spekulacje na bok, bo w badanego preparatu w drożdżach jest absolutnie nic wielkiego. Spróbuj z nami gotować co najmniej jeden z powyższych receptur z najlepszych ciasta drożdżowego, a następnie soda będziesz pamiętać tylko w rzadkich przypadkach.

Prosty przepis na szybki ciasta drożdżowego z suchych drożdży

składniki:

ciepłe mleko - 1 łyżka,.
suche drożdże - 2 łyżeczki ;.
. Cukier - 1 łyżeczka;
Stół gotowanie sól - 1 szczypta;
jajko - 1 szt;.
Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
mąka pszenna - 3 łyżki.

przygotowanie

W dobrze ogrzana ciepłym mleku rozpuścić cukier dodać w tym drożdże suche i podać do odstania przez około 8 minut. Po określonym czasie, dodać do miski z szczyptą soli, jajko, wlać trochę oleju roślinnego i dobrze wymieszać cały mostek. Po tym jak przesiać odpowiednią ilość mąki i zacząć mieszać składniki, stopniowo łącząc je w jeden zespół - ciasta. Zagnieść ciasto, aż w misce mąki nie będzie. Wtedy to było w tym samym zdolność kamuflażu czystym ręcznikiem i ustawić na pół godziny w miejscu, w którym ciepło.

Po tym jak uderzył i gotowe ciasto może być stosowany do pizzy, niesłodzone ciasto i kiełbaski, a nawet kotlety w teście.

herbatniki przepis słodkie ciasto drożdżowe

składniki:

drożdże - 100 g;
ciepło gotowano mleko - 0,5 l;
mąka pszenna - 1,5 kg;
Cukier - 0,5 kg;
jaja - 8 szt.;
śmietanka (20%) - 0,5 l;
masło - 200 g;
Vanilla - 2 opakowania.

przygotowanie

Rozcieńczyć świeżych drożdży w dość ciepłej mleka z jednej szklanki cukru, pół wypełnić tutaj przygotowane na mąkę, a następnie wymieszać i umieścić gąbkę w ciepło gdzieś za godzinę. Następnie wprowadza się napar pobity jaj z pozostałym cukrem. Mieszać w śmietanie i stopione masło i rozmieszczone w całkowitej pojemności. Wymieszać wszystkie dodane produkty do warzenia, a nie przestając ugniatać, stopniowo wypełnić resztę mąki. Pojemność tej rezerwy ciast w ogniu dostępny do was gdzie indziej przez godzinę.

Zanotuj psychicznego koniecznie przepis na ten test, ponieważ jest to po prostu wybawieniem dla nadchodzącego obchodów Wielkiego Wielkanocy!

Przepis na ciasta drożdżowego na kefir

składniki:

Jogurt (kwasowy) - 450 ml;
jajko - 1 szt;.
Drożdże - 50 g;
Cukier - 1 łyżeczka;
. Sól - 1 łyżeczka (nie ślizga);
olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
margaryna do pieczenia - 80 g;
Mąka pszenna - 850-900,

przygotowanie

Ogrzewany piecem na jogurt i rzucić małą miskę. Rozpuścić w kawałku szarego jogurt drożdże i cukier wymieszać z nimi. Wlać pozostałą sól jogurt i wprowadzenia w nim połączona z roztopionym margaryny jaja. Teraz Wlać mieszaninę rozpuszcza się drożdże i wszystkie miesza się równomiernie. Przez sito przesiać mąkę i wymieszać ze wszystkimi składnikami. Powstały miejsce ciasto na natłuszczonej części blatu i domeshivaem go do tego oleju. Rozkładamy go na misce i pozostawić na 40 minut do wyrośnięcia.

Od tego testu okaże się doskonałą pizzę lub wyśmienite pasztety.

Przepis na ciasto francuskie drożdżach

składniki:

Mąka - 650-700 g;
. Sól - 1 łyżeczka;
śmietana, margaryna - 150 g;
Cukier - 2,5 łyżeczki ;.
Drożdże - 40 g;
ciepłej wody - 200 ml;
jajko - 1 szt;.
masło - 120 g

przygotowanie

Rub mąkę miękką kremową margaryny. Wlać do drożdży, która została wstępnie rozpuszczonego cukru i soli w nieco ciepłej wody. Dodać surowe jajko i tworzą ciasta, więc okazało się, gęsta, miękka, ale w tym samym czasie. Podzielić na 4 części, a po każdej rolki z cienką, miękką płaszcz z olejem. Następnie kładziemy cały stos arkuszy ciasta i ich skręcania.

Statek na godzinę w zamrażarce, zawinięte w folię.

Ciesz rogaliki i kłęby tej wspaniałej teście!