Bułeczki ciasto drożdżowe z mlekiem na

Ciasta drożdżowego na bułki, gotowane w mleku, okazuje niezwykle delikatne i powietrze. Jest całkowicie podatne na formowanie i szybko rośnie w rozmiarze. A ciasta okazuje niezwykle miękkie i porowate. Przekonaj się sam, korzystając z naszych receptur.

Ciasto drożdżowe z kwaśnego mleka do bułeczek

składniki:

• mąka - 550 g;
• kwaśne mleko - 210 ml;
• jajko (najwyższa kategoria) - 3 szt;.
• Drożdże - 25 g;
• Cukier - 75 g;
• oleju - 55 ml;
• wody - 105 ml;
• grzywny soli - szczypta.

przygotowanie

Woda jest lekko ogrzewa się, wlać do misy i rzuca świeże drożdże. Następnie wlać cukru i wymieszać wszystkie składniki. Dodać kilka łyżek mąki i pozostawić napar na 15 minut. Następnie wprowadzić kwaśne mleko, rozbić jajko i wszystko dokładnie wymieszać. Przynajmniej wlać olej roślinny, dodać mąkę i zagnieść ciasto. Właściwie uderzył go odeprzeć na stole i pozostawić na 35 minut do podejścia, obejmującego czysty ręcznik szmatką. Po tym, używamy gotowego ciasta drożdżowego z mlekiem dokonywania babeczki.

Przepis na ciasto drożdżowe bułki z mlekiem na

składniki:

• mąka - 645 g;
• Cukier - 25 g;
• oleju - 35 ml;
• Wybór jajko - 1 szt;.
• Drożdże - 10 g;
• mleko - 125 ml;
• szczypta soli grzywny.

przygotowanie

W ciepłym mleku rozpuścić drożdże prasowane, rzut szczyptę soli, cukru, przerwy jajka i wlać części przesianej mąki. Wyrobić ciasto i gęsty jednorodny dodać trochę masła rośliny. Następnie, tworząc z nich kępy, rozłożone w ciepłym ręcznikiem patelni, pokrywa i zapasowego przez 35 minut. Następne ciasto wzrosły odpowiednio perforowane ramiona i wyszedł do wyrośnięcia na kolejne 40 minut, a następnie zwrócić się do formowania bułek.

Słodkie ciasta drożdżowego na bułki z mlekiem

składniki:

• mąka - 960 g;
• mleko - 490 ml;
• suche drożdże - 10 g;
• Cukier - 35 g;
• szczypty soli;
• masło - 145 g;
• Dwa wybrane kulki.

przygotowanie

Mleko ogrzewa się w kuchence mikrofalowej i wlać do sucha drożdży instant. Wymieszać i pozostawić napar w ciepłym miejscu na 15 minut. Następnie wlać do szerokiej miski wrzucić jajko bez powłoki, soli i pocierać zamrożonego masła. Wszystko, co dobrze wymieszać i wprowadzić mąkę. Vymeshivayut elastycznego ciasta, tworząc z niego kulkę i pominąć je w naczyniu z wodą z lodem. Raz to wyjdzie na powierzchnię, aby uzyskać to, możemy zanurzyć ręcznik, zagnieść i pozostawić na 10 minut pod serwetką. Użyj drożdżowego ciasta gotowe do mleka, aby przygotować smaczne ciastka.

Wideo: masło ciasta drożdżowego ciasta i bulochki.Hefeteig

Wideo: Najsmaczniejsze ciasto bulochek.Super testu.