Ciasto z jagodami

Podobnie jak większość letnich jagody, borówki jako dobry sam w sobie, a jako składnik wypieków i deserów. Pachnące i słodkie niebieskawe czarne jagody interesujące spojrzenie na badania i skontrastowane ze słodkim miękiszu powodu nieznacznego kwasowości. Jako część tego materiału omówimy recepty Charlotte z jagodami.

Ciasto z jagód - przepis

Charlotte z tego przepisu jest przygotowana na podstawie mąki kukurydzianej, która nadaje charakterystyczny smak, badanie wyraźną kolorów i twarde tekstury. Z dodatkiem kukurydziana pie okazuje chrupiące na zewnątrz i miękkie i nieco zaskakujący vlazhnovatoy wewnątrz.

składniki:

• masło - 210 g;
• cukru - 135 g;
• Jajka - 2 szt.;
• syrop klonowy - 45 ml;
• olej kukurydziany - 65 ml;
• mąka pszenna - 175 g;
• Mąka kukurydziana - 95 g;
• proszek do pieczenia - 5 g;
• sodowo - 3/4 łyżeczki ;.
• jogurt - 270 ml;
• Twaróg - 75 g;
• świeże borówki - 1 łyżka.

przygotowanie

Charlotte rozpocząć gotowanie w standardowej technologii ciasta do gąbki. Umieszczenie pokojowa temperatura oleju z cukrem i przekształcenie mieszaniny w powietrzu białawo-kremowej. Bez zatrzymywania urządzenia z systemem, dodając do oleju jajka (po jednym na raz, aby zakończyć ugniatanie), olej kukurydziany i syrop klonowy. Następne są produkty mleczne - jogurt, twaróg, ale dopiero po ich mieszać na podstawie dwóch rodzajów mąki z głównej siły podnoszącej naszej Charlotte - sodą i proszkiem do pieczenia. Gdy ciasto jest gładkie, zatrzymaj mikser, inaczej pereb'ete go i Charlotte staje dąb po upieczeniu.

Połączyć ciasto z jagodami i wlać do natłuszczonej formy i pokryte pergamin. Pozostawić ciasto pieczono w temperaturze 180 ° 1 godzina 15 minut.

Blueberry ciasto w piekarniku

Kontrast okruchy w tym Charlotte jest nie tylko jagody i chrupiące polewa składające się z okruchów cukierniczych doprawione pachnący gałka muszkatołowa.

składniki:

Do ciasta:

• mąka - 255 g;
• imbiru - 1/2 łyżeczki ;.
• proszek do pieczenia - 5 g;
• skórkę z cytryny 1;
• masło - 55 g;
• cukru - 135 g;
• jajko - 1 szt;.
• kefir - 115 ml;
• Świeże jagody - 420 g

Do dolewania:

• Cukier - 95 g;
• Mąka - 40 g;
• masło - 55 g;
• szczypta gałki muszkatołowej.

przygotowanie

Podczas gdy piekarnik osiągnie 190 stopni, egzamin praktyczny. Aby uczynić go podłączyć osobno pierwsze cztery składniki. W drugiej misce ubić masło i cukier aż do konsystencji śmietany powietrzu, dodać do tego samego jaja i suchymi składnikami. Wlać jogurt, ponownie ubij ciasta i połączyć ze świeżymi jagodami. Wlać ciasto do formy do powlekania i zakończyć okruchy zmiażdżonych z mąki, cukru, gałki muszkatołowej i zimnego masła. Na pieczenie smakołyków zajmie około 45-55 minut.

Jeśli zdecydujesz się zrobić szarlotkę z jagodami w multivarka, tryb „pieczenia” musi być ustawiony na około godzinę.

Charlotte z jabłek i jagód

składniki:

• masło - 170 g;
• cukru - 190 g;
• Krem - 225 g;
• Jajka - 2 szt.;
• mąka - 285 g;
• proszek do pieczenia - 5 g;
• jagody - 140 g;
• jabłko - 65 g;
• cukru trzcinowego - 145 g;
• orzechy - 95 g;
• mielonego cynamonu. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Skręć miękkie masło i cukier w biały krem ​​i dodać jajko i śmietanę. Oddzielnie połączyć ze sobą wszystkie suche składniki i vsypte ich mieszaniny oleju. Kompletny jagody rzadkiego ciasta i plastry jabłek i wlać do foremek do pieczenia pokryte. Posypać górę posiekanych orzechów i cukru z cynamonem, jabłecznik i umieścić w piecu nagrzanym do 180 stopni, przez 35-40 minut. Niech gorące ciasto będzie stać w postaci około 10 minut, a następnie będzie można pobrać i służyć.

Wideo: szarlotka z jagodami w szybkowarze multivarka-SE503

Wideo: szarlotka z jagodami