Kukurydziany chleb w ekspres do chleba

Ten pyszny chleb jest zwykle podawane z dań kuchni indyjskiej i Wschodniej. Przez siebie, to jest bardzo smaczne i powietrze. Można dość przygotować go na śniadanie. Jeśli masz ekspres do chleba, gotowanie i nie sprawi, że działa, ponieważ przepis na chleb kukurydziany chleb maszyna jest dość prosta.

Chleb z mąki kukurydzianej - przepis

Domowy chleb jest zawsze o wiele bardziej użyteczne sklepy. Ten chleb z mąki kukurydzianej w ekspres do chleba, będzie cieszył przez całą rodziną. Był szczególnie pyszne z miodem na poranną herbatę. Ten przepis jest przeznaczony do gotowania chleb kukurydziany w ekspres do chleba Panasonic, jeśli masz inny model, bliżej przyjrzeć się receptury i spróbować zrobić taki przysmak w urządzeniu.

składniki:

mąka pszenna - 400 g;
Mąka kukurydziana - 100 g;
suche drożdże - 2 łyżeczki ;.
. Sól - 1 łyżeczka;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
wody - 370 ml.

przygotowanie

W misce maszyny chleba wlać mąkę pszenną i kukurydzianą. Z jednej strony soli mąki do posypywania suwak i wlać oliwę, drugiej bocznej drożdży suchych, na których rolki cukru. Tuż nad wodą wlać sól. Dostosować do pieczenia chleba „zwykły chleb” czas programu - 4 godziny, rozmiar - XL, parch - średnia. Kiedy chleb jest gotowy, obróć ją na talerzu i przykryć ręcznikiem, więc on po prostu stał.

Jak upiec chleb, kukurydza i ser?

składniki:

mąki kukurydzianej - 2 łyżki,.
mąka pszenna - 2 łyżki,.
Jogurt - 2 łyżek,.
oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
jajko - 1 szt;.
. Sól - 1 łyżeczka;
suche drożdże - 2 łyżeczki ;.
Cukier - Artykuł 1.5. łyżki;
Ser - 200 g;
mieszanka włoskich ziół.

przygotowanie

W głębokiej misce wymieszać mąkę pszenną i mąką kukurydzianą. Dodać sól, suche drożdże, mieszanka ziół włoskich (jeśli okaże się mieszaniny, wystarczy dodać osobno - bazylia, tymianek, szczypiorek) i tarty ser. Dobrze wszystko wymieszać. Forma mieszaniny mąki i sprawiają, że stos na środku wgłębienia, a następnie wlać do oleju z oliwek i jogurt. Zagnieść ciasto, aby go puścić ręcznie. Jeśli to konieczne, dodać mąkę. Przykryć miskę z ręcznikiem i umieścić ciepłe miejsce na 40 minut, ciasto nadszedł. Po tym, ugniatać go ponownie. Włożyć chleb w postaci wstępnie nasmarowane, ukłucie kilkakrotnie widelcem, zrobić kilka cięć i pozostawić napar chleb kolejne 25 minut piec chlebowy, rozgrzać do 200 stopni i piec pieczywu około 40 minut. Do czasu wygaśnięcia pieczenia chleba, wyłączyć i pozostawić chleb przez 10 minut.

Kukurydziany chleb na zakwasie

składniki:

Mąka kukurydziana - 150 g;
mąka pszenna - 300 g;
ciemne melasa - 1 łyżka. łyżka;
Zakwas pszenicy - 150 g;
ciepłej wody - 200 ml;
Sól - 1,5 łyżeczki ;.
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Kukurydziana wlać do małego zbiornika, wlać gorącą wodę i pokrywę. Gdy masa ostygnie do temperatury pokojowej, można rozpocząć wyrabiania ciasta. W głębokiej miski posypać mąką pszenną, dodać sól, mieszankami zbożowymi ferment, melasy i oliwę z oliwek. Dobrze wymieszać i zagnieść ciasto tak, że nie przykleiła się do rąk. Jeśli okaże się, krucha, dodać trochę wody. Gotową ciasto rolki w kłębek. Zawinąć w folię i przechowywać w lodówce przez noc, na dolnej półce.

Następnego dnia wyjąć ciasto z lodówki i pozostawić do ogrzania się pół godziny w ciepłe miejsce. Następnie umieścić na posypanej mąką desce i tworzą bochenek przez małe nacięcie wzdłuż. Dno pojemnika posypać mąką kukurydzianą maszynę do chleba i umieścić go w bochenek. Przykryć ręcznikiem i pozostawić na około 2 godziny. Przed rozpoczęciem pieczenia posypać górę chleba z wodą. Pieczenia chleba kukurydzy w temperaturze 210 ° przez 50 minut. Pierwsze 10 minut, okresowo posypać chleb wodą. Połóż chleb na pokładzie cięcia i ostudzić.