Pierogi ciasta w maszynie chleb

Pierogi - potrawa niemal niezbędny w każdym domu. Gdy chcemy coś smaczne i obfite, a my po prostu nie mają czasu na gotowanie pełny obiad, pierwszą rzeczą, pamiętamy - pierogi. A dla wielu ludzi - to robi jeden z podstawowych produktów dietetycznych.

Pierogi uruchomić różne rodzaje mięsa, czasami mieszając kilka z nich, aby poprawić smak. Najczęstszym sposobem gotowania - gotowanie na parze, choć niektórzy nie lubią, a mniej smażone pierogi. Mimo to, najważniejszą rzeczą w pierogów, z których coś zależy od ich smaku w każdej metodzie nadziewania i pieczenia - ciasta.

Jeśli masz dobre ciasto, twoje pierogi z pewnością będą smaczne, a jeśli nie przygotowali. I najpewniejszy sposób na dobry test jest użycie maszyny do chleba. Receptura ciasta na kluski chleb maszyna jest bardzo prosta, trzeba tylko pamiętać o kilku zasad jego sporządzenia.

Woda, która jest obowiązkowym składnikiem receptur ravioli ciasta w wypieku pieczywa musi być koniecznie w temperaturze pokojowej. Stosunek mąki i wody określono w recepturze powinna być ściśle, w przeciwnym wypadku silnik chleb maszyna może pęknąć. Więc jeśli chcesz uzyskać więcej ciasta, po prostu trzeba mieszać w nim ręcznie, dodając mąkę.

Pierogi ciasta w maszynie chleb - przepis

Jeśli nadal zdecydować się podobać bliskim smaczne i obfite danie, to przepis na ravioli ciasta na chleb maszyna jest uniwersalna dla wszystkich marek sprzętu.

składniki:

• wody - 210 ml;
• mąka pszenna - 450 g;
• Sól - 0,5 łyżeczki ;.
• jajko - 1 szt.

przygotowanie

Wszystkie składniki w maszynie chleb, postawić kubek, trzeba pamiętać, że w niektórych modelach należy pobrać najpierw płynne składniki, a następnie mąkę i sól. Wybierz program „Pierogi”, niektóre maszyny chleb - „pasta” i włączyć. Około pół godziny później, Twój ciasto będzie gotowe za uszkami. Można zostawić go w urządzeniu chleb przez następną godzinę lub przesunąć do miski, przykryć folią i ogrzać. W tym czasie pęcznieje gluten, ciasto będzie bardziej elastyczne i łatwiej będzie rozwinąć.

Ciasto na ravioli w ekspres do chleba

Ten przepis jest trochę inny od poprzedniego, który jest dodawany do wódki ciasta, która nadaje mu uwarstwienie. To jest wielki nie tylko dla domowej roboty ravioli, ale również dla Czeburek lub płaszcza.

składniki:

• wody - 200 ml;
• wódka - 2 łyżki. łyżki;
• mąka - 450 g;
• Sól - 0,5 łyżeczki ;.
• jajko - 1 szt.

przygotowanie

Wysyłamy wszystkie składniki w misce z maszyny chleba, zgodnie z instrukcjami. W niektórych modelach postawić wszystko na raz, w niektórych - w pierwszych płynnych składników. Wybierz tryb „Test”, włączyć urządzenie i aż ciasto jest przygotowane, idą do farszu. Gotowane ciasto w tym przepisie, nie można wysłać do zaparzenia na ogniu przez godzinę, a użyty natychmiast.

Ciasne pierogi ciasta na chleb maszyna Redmond

składniki:

• wody - 100 ml;
• jajko - 1 szt;.
• Sól - 0,5 łyżeczki ;.
• mąka - 500 g;
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

W rzeczywistości, to ciasto może być przygotowany w dowolnej maszynie chleba, wystarczy wybrać odpowiedni tryb i umieścić odpowiednie składniki do niego. Ten przepis różni się od innych tym, że jest znacznie mniej płynny jest podjąć. Start z faktu, że umieścić wszystkie składniki (oprócz oleju) w misce maszynę chleb i ustaw go w trybie „pizza”. Gdy ciasto zacznie tworzyć kok, wstrzymać, dodać masło i włączyć urządzenie, ale tylko dać pracę, aby rozpocząć ogrzewanie.

Następnie wyjąć ciasto, umieścić go w misce, przykryć i umieścić w proofingu przez 20 minut. Następnie rozwinąć jak zwykle. Podczas przygotowywania ciasta, jego gęstość powinna być sprawdzana palcami, a ściany miski utrzymać wiadro czysty. Jeśli ciasto jest lepkie, dodać trochę mąki do niego.

Video: pierogi ciasta w maszynie chleb

Wideo: Ciasto na ravioli i pierogi w ekspres do chleba