Jak pyszne gotować pierogi?

Dziś powiemy, jak gotować pyszne ravioli zwykle. Mogą być gotowane z ziół, ale także upiec zapiekanek, a nawet smażyć na patelni.

Jak gotować pyszne pierogi w domu?

składniki:

Na ciasto:

Mąka pierwsza klasa - 465 g;
Mleko - 75 ml;
bezwonny olej roślinny - 15 ml;
Sól - szczypta;
Woda mineralna - 135 ml;
Wybór jajko - 1 szt.

Do napełniania:

pulpy wieprzowina - 505 g;
cebula - 95 g;
domowe smalec;
przyprawy.

przygotowanie

Tak więc, najpierw przyjrzymy się, jak przygotować smaczne i delikatne ciasto dla domowych ravioli. Przesiać mąki z solą, wlać niegazowanej wody mineralnej i ochłodzić mleka. Dodać ubite jajko, olej i przedstawić dokładnie wymieszane. Zawinąć ciasto w czystej celofan i pozostawić w temperaturze pokojowej przez 1,5 godziny.

Teraz przyjrzyjmy się, jak zrobić pyszne nadzienie do ravioli. mięsnym skręt przez maszynkę do mięsa z cebuli i domowych boczku. Zaprawiona przypraw i mieszać.

Ciasto jest dzielone na kilka części, rozmieszczonych na stole tnącym wałkiem i toczą się słabo. Wytnij schludne kręgi w środku spreadu trochę farszu pierogów i formularzy.

Jak pyszne gotować pierogi w piekarniku?

składniki:

domowe kluski - 985 g;
cebula - 65 g;
marchew - 65 g;
Krem - 195 ml;
Ser - 155 g;
olej roślinny;
świeże zioła;
przyprawy.

przygotowanie

Następnie pokażemy, w jaki sposób przygotować smaczne i oryginalne pierożki w glinianym garnku. Pula wrzenia wody, soli smak i rzut kluski provarivaya je aż o połowę. Cebuli czysty drobno shinkuem marchewki ścięcie tyczek. Dalsze warzywa smażyć na oleju roślinnym i umieścić je w doniczkach. Kluski dodać, mieszać i wlać bulionu. Rzucać posiekane świeże zioła, rozłożone śmietanę na wierzchu i posypać obficie serem, rozdrobnione na tarce. obrabiany statku w nagrzanym piekarniku i piec 45 minut danie.

Jak gotować pyszne smażone pierogi?

składniki:

domowe kluski - 25 sztuk,.

przegotowanej wody - 105 ml;
Rafinowany olej - 45 ml;
przyprawy.

przygotowanie

Na patelni wlać olej, ogrzewa się i rozprzestrzenianie rozmraża knedle. Ich sezon z przyprawami i smażyć przez kilka minut do brązowej. Następnie wlać przegotowanej wody, pokrywa obudowę i gotowych posiłków aż do całkowitego odparowania cieczy. Podawać pierogi ze świeżymi warzywami i każdy sosy.