Pyszne ciasto na pierogi

pielmieni - proste danie, że jest kochany przez wielu. Istnieje wiele opcji dla jego przygotowania. To jest nie tylko wypełnienie, ale samo ciasto. Teraz powiemy, jak gotować pyszne ciasto na pierogi.

Smaczne choux ciasto na pierogi

składniki:

• wrzącej wody - 300 ml;
• mąka - 560 g;
• Cukier - 5 g;
• masło 73% tłuszczu - 50 g;
• Sól kamienna - 5 g

przygotowanie

Nad duża pojemność dokładnie przesiać mąkę, aby umieścić sól, cukier i wymieszać. Zagotowania wody, rzucające maslitse że rozpuszczenia. Po zagotowaniu wody z olejem powoli wylewa się mąki. Natychmiast zacząć ugniatać ciasto do not Get grudek. Jeśli nagle idzie zbyt lepkie ciasto, następnie wsypać mąkę i wymieszać więcej. Dalej, tworząc go w kulę, umieścić w garnku, przykryć i pozostawić na godzinę. A potem zaczynamy rzeźbić pierogi.

Najsmaczniejsze ciasto na pierogi

składniki:

• najwyższej jakości mąki pszennej - 6 filiżanek;
• Jajka - 2 szt.;
• wrzącej wody - 300 ml;
• Sól. - 1 łyżeczki.

przygotowanie

Pierwszy 1/3 przesianej mąki wlać 0.5 filiżanek wrzącej wody i dokładnie wymieszać. Gdy masa stanie się homogeniczna, wlać pozostałą wodę, dodając sól, jajka, a pozostałe mąki. Dobrych rękach zagnieść i pozostawić w temperaturze pokojowej przez pół godziny. I żeby zrobić ciasto w tym czasie nie jest wyblakły, owinąć go folią lub ściereczką kamuflaż. Następnie można bezpiecznie wyrzeźbić pierogi.

Miękkie i smaczne ciasta pierogi

składniki:

• Jogurt 3,2% tłuszczu - 250 ml;
• najwyższej jakości mąki pszennej - 400 g

przygotowanie

Jogurt, wypluwa do miski Połowę mąki i mieszać do uzyskania jednolitej masy. Następnie stopniowo wprowadzać resztę mąki i zagnieść ciasto, które następnie schować do lodówki. I 40 minut później, aby pozwolić mu w dalszej pracy.

Pyszne ciasto na pierogi w wodzie

składniki:

• zimna woda - 100 ml;
• mąka pszenna - 2 kubki;
• duże jajka - 2 szt.;
• sól - 5 g

przygotowanie

Wlać do mąki i soli z otrzymanej mieszaniny tworzącej Hill, której środek do dołek. W jej pierwszy próbuje jechać 1 jajko, wymieszać widelcem, a następnie próbuje się kierować i drugie jajko. Teraz elementy wylewowe wody (powinna być na zimno) i wyrobić ciasto. Tworzą piłkę i aktywnie Mnemonic go. Ciasto wychodzi dość napięty. Około 15 minut po aktywnym wyrabiania ciasta spocząć na rezerwie 1 godz. Aby to zrobić, zostawiamy go bezpośrednio na blacie stołu i przykryć ręcznikiem.

Pyszne ciasta pierogi z mlekiem

składniki:

• Mleko - 450 g;
• mąka - 900 g;
• Jajka - 2 szt.;
• Sól - szczypta.

przygotowanie

Mleka dodać jajka i sól. Dodać mąkę, aby ciasto lewej. Teraz możemy umieścić go na małym ogniu. Pamiętaj, aby mieszać ciasto. Będzie powoli pęcznieją i zagęścić. Po zgęstnieje zdjąć ją z ognia. Ważnym punktem - doprowadzić do wrzenia dużo niemożliwe, aby nie zwinięte białka. Teraz wlać mąkę, która pozostała, i zagnieść ciasto. Około pół godziny wyjeżdżamy go do odpoczynku. A następnie rzeźbienie kluski rozwałkować ciasto na zbiorniku.

Pyszne ciasto domowej roboty ravioli dla

składniki:

• Woda mineralna gazu - 1 kubka;
• mąka - 3 filiżanki;

• duże jajko - 1 szt;.
• Cukier - 20 g;
• Sól - łyżeczki ;.
• Rafinowany olej słonecznikowy - 60 ml.

przygotowanie

Podzielić jajko, dodać sól, cukier i lekko ubij wszystko. Wlać masło i dobrze wymieszać. Wlać części mąki (obowiązkowo należy przesianej) i zagnieść ciasto. Powinna ona być gładka i jednolita. Na 20 minut, pozostawić go na odpoczynek, a następnie rozwałkować na cienkiej warstwie nim i zacząć rzeźbić pierogi.

Wideo: smaczne i oochen "PROPER" CIASTA pierogi pierogi

Film: Super pyszne ciasta na kluski, pierogi, pierogi i Czeburek 5 minut