Pierogi z kapustą - przepis

pierogi z kapustą przepis wie każda kobieta. Gotować je i może być gotowane na parze, a tradycyjnie gotowane, dodać nadzienie i grzyby i mięso. Zrobić pierogi z kapustą możliwie jak olej roślinny, smalec i dalej.

Jak gotować pierogi z kapustą?

Wiele z kluskami w zależności od testu - co to jest cieńsza, tym bardziej smaczne. Podczas rzeźbienia pierogi jest ważne, aby obliczyć ilość nadzienia, tak aby nie rozprzestrzeniać, a nadzienie jest gotowane kiedy spadł krawędzie. Kluski powinny gotować się być wrzenia soloną wodą przez około 10 minut, aż do pływaka. Kiedy stół można wlać swój krem, roztopionym masłem lub smażone łucznictwo.

Pierogi z kapustą i rozdrobniona

składniki:

mąka - 0,5 kg;
wody - 200 g;
Jajka - 2 szt.;
Cukier - 20 g;
Wołowina - 700 g;
Wieprzowina - 100 g;
Kiełki - 600 g;
uk - 30 g;
masło - 15 g;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Mąki, wody, jajka, cukier i 1/2 łyżeczki soli wyrobić ciasto. Odstawić na około 20 minut, a następnie rozwałkować cienko i wyciąć kółka wielkości pierogów. W każdym miejscu farsz kluski.

Do przygotowania nadzienia do kawałków mięsa siekanego, smażyć w rondlu, ostudzić i zemleć z gotowanej kapusty. Dodać drobno pokrojone cebula, sól, przyprawy i dokładnie wymieszać. Następnie umieścić przygotowane pierogi do wrzącej wody, trochę prisolit i gotować do miękkości.

Pierogi z kapustą i grzybami

składniki:

mąka - 0,5 kg;
wody - 200 g;
Jajka - 2 szt.;
Cukier - 20 g;
kwaszona - 1,2 kg;
Wysuszone pieczarki - 100 g;
cebula - 120 g;
masło - 50 g;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

naciśnij kiszonej kapusty i gotować na maśle. Dodać bulion, które pre-wywar z suszonych grzybów. Drobno posiekać cebulę, podsmażyć na patelni, dodać drobno posiekane pieczarki i nadal podsmażyć przez około 5 minut. Kapusta, wymieszać z cebulą i grzybami, doprawić solą, dodać pieprz i dokładnie wymieszać. Ciasto według przepisu gotować pierogi z kapustą, która znajduje się powyżej.

Pierogi z kapustą - przepis

składniki:

mąka - 0,5 kg;
wody - 200 g;
Jajka - 2 szt.;
Cukier - 20 g;
kwaszona - 1,2 kg;
cebula - 120 g;
masło - 50 g;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

gulasz z kiszonej kapusty na patelni do miękkości - około 1,5 godziny. Dodać drobno posiekanej cebuli, przyprawy i dobrze wymieszać. Ciasto jest gotowe, jak w przepisie „pierogi z kapustą i mięsem”.

Ten przepis może być gotowane pierogi z kapustą świeże. Z tego przepisu będzie musiał wziąć trochę więcej niż kwaśny - około 1,5 kg. Podsmażyć go na patelni, aż gotowane, wymieszać z cebulą i przyprawami i wypełnić z kluskami.

Leniwe pierogi z kapustą

Leniwe pierogi i kapusta są dobre, ponieważ nie trzeba wyciąć i kształt każdej kluska oddzielnie. Farszu wystarczy dodać do ugotowanego ciasta i wymieszać, czasu gotować w razy mniej. Jeśli leniwy nawet wyrabiania ciasta, użyć dowolnego makaronu.

składniki:

Mąka - 1 filiżanka;
Jogurt - 1 filiżanka;
jajko - 1 szt;.
Cebula - 1 szt;.
kwaszona - 400 g;
masło - 50 g;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Kapustę posiekać, smażyć na maśle i zbrązowieje, dodać posiekaną cebulę. pierogi z kapustą i rozdrobniona Zagnieść ciasto z mąki, jogurt, jajka i soli. Rolka ciasta i cięte w kwadraty o grubości około 0,5 cm. Czyrak kwadraty w słonej wody, drenażu i wymieszać z kapusty ciepło. Można lekko podsmażyć na patelni.

Bezmięsne pierogi z kapustą

Zdywersyfikować swój stół w czasie Wielkiego Postu, oczywiście, może być bezmięsne pierogi z kapustą. Ugniata ciasto pierogi bez jaj - na bazie mąki, soli i wody. Wypełnienie przygotowuje tradycyjne - kapusta duszona w oleju roślinnym z cebulą i przyprawami.