Pierogi w parowcem

Pierogi można przygotować wywar po prostu przez nich w wodzie, i można zrobić kluski na parze. Ten ostatni się bardziej soczysty i delikatny. Powiemy Ci, jak gotować pierogi w parowcem, więc zwrócili się miękkie i smaczne.

Pierogi z serem w podwójnej kotła

składniki:

Na ciasto:

mąka - 0,5 kg;
kefir - 300 ml;
jajko - 1 szt;.
Sól - szczypta;
soda. - 1 łyżeczka żadnych slajdów.

Do napełniania:

Skrzep - 400 g;
Żółtko - 1 szt;.
Cukru - 5 godzin łyżki ;.
Cukier waniliowy - jeden pakiet.

przygotowanie

W misce przesiać mąkę z sodą, zrobić małe wgłębienie w środku, próbuje się kierować do jajka, wlać jogurt i dodać sól. Zagnieść ciasto, powinien mieć wystarczająco strome, ale jednocześnie elastyczne. Teraz przystępujemy do przygotowania nadzienia. twaróg zmieszany z cukrem, dodać cukier waniliowy i żółtka. Jeśli chcesz uzyskać nadzienie pasty użyć blendera lub miksera, a jeśli kochasz ziarnisty twaróg, a następnie po prostu dobrze wymieszać masę łyżką. Na mąką tabeli rozwałkować ciasto na grubość warstwy 3-4 mm. Szkło żądanej średnicy wykonują koła, wewnątrz których nadzienie oraz nakłada zaschipyvaem krawędzi. Uzyskane pierogi układane na parowce paletowych, wstępnie smarowane olejem do procesu gotowania może się przykleić do grilla. Włącz parowego, jeśli masz elektryczny, możemy narazić programator czasu gotowania 20 minut. Gotowe pierogi serwowane przy stole z kwaśną śmietaną i, w razie potrzeby, ozdobione jagody.

Z tego samego przepisu w podwójnej kotła można gotować pierogi z ziemniakami lub jakimkolwiek innym nadzieniem.

Jak gotować pierogi leniwe w parowego?

Jeśli nie masz czasu zajmować się zwykłymi przepis pierogi leniwe pierogi w parowcem dla Ciebie. Pomimo nazwy, mają wspaniały smak.

składniki:

Skrzep - 300 g;
jajko - 1 szt;.
mąka - 3 łyżki. łyżki;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
masło - 50 g

przygotowanie

Ser domku dodać jajko, cukier i zagnieść. Następnie dodać mąkę i dobrze wymieszać. Ciasto formowania wiązki nóż i dzieli go na dwie równe części. Lazy przygotowywania pierogów w parowcem przez 15 minut. leniwe pierogi w parowcem Podawać przy stole, nawadniania z roztopionym masłem, śmietaną.

Jak gotować mrożone pierogi w parowego?

Domowe pierogi, oczywiście, pyszne zakupione zamrożone. Jednak, jeśli czasami z braku czasu lub z jakiegoś innego powodu kupiłem gotowy posiłek, gotować je w podwójnej kotła. Rozmrażać je w tym samym czasie nie jest zalecane, ponieważ wszystkie ciasta pozostanie na siatce. Ułożone mrożone pierogi na patelni i włączyć parowego, jak zwykle, ale czas gotowania wzrośnie i będzie 25 minut.