Borodino chleb w ekspres do chleba

W tym artykule powiemy wam przepis na chleb Borodino w ekspres do chleba różnych modeli. Historia jego powstania jest zakorzenione w pierwszej połowie 19 wieku. Tylko wtedy wymyślił recepturę tego rodzaju chleba. W 20-30-tych 19 wieku został wyprodukowany tylko w Moskwie. A potem, z początkiem industrializacji, przepis został sprzedany w całym Związku Radzieckim, a chleb stał się masowo pieczone piekarnie. Cóż, my też zaleca się gotować w domu. Oprócz pieczenia chleba w Borodino pieczenia chleba proces nie jest skomplikowany. Spróbuj, a ty jesteś zawsze na stole będzie pachnący świeżym hlebushek.

Borodino chleb w ekspres do chleba Moulinex

powiemy wam szczegółowo w tym przepisie, jak gotować chleb Borodino. Skorzystaj z naszych porad i będzie sukces.

składniki:

• Kolendry - 1 łyżka. łyżka;
• słód - 4 łyżki. łyżki;
• mąka pszenna - 160 g;
• Mąka żytnia - 320 g;
• Glutenu - 2 łyżeczki ;.
• panifarin - 1 łyżka. łyżka;
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• . Sól - 1 łyżeczka;
• suchych drożdży - 1,5 łyżeczki ;.
• naturalny miód - 2 łyżki. łyżki;
• wody - 100 g + 290 g;
• Ziarna kolendry - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Niewielka płytka wlać kolendry i słodu i wypełnić 100 ml wrzącej wody. Dajemy go parzyć przez pół godziny. Jest to mieszanka daje ten rodzaj chleba niepowtarzalnym smaku. Teraz możemy przejść bezpośrednio do przygotowywania Borodino chleba w ekspres do chleba. Wylać ochłodzoną mieszaninę w pojemniku, dodając pozostałą część wody, masła, soli, cukru i miodu. Teraz dodać mąkę, gluten top, pranifarin, drożdże, wybierz »Program„ciasto drożdżowe (№13) i obejmują opiekacze. Po 20 minutach, partia się kończy, a ciasto będzie pasować. Przez czas brzmiał sygnał, mówiąc o zakończeniu programu, ciasto doszła dobrze i trwało około 1/3 formy. Teraz możemy włączyć do programu „Borodino chleba» (№9), a partia jest uruchamiany ponownie. Gdzieś na 1 godzinę przed końcem pieczenia chleba zatrzymaniu procesu gotowania - tym razem do posypania przyszłego kolendrę ziarna chleba. Ciasto miał już czas, aby przyjść dobre - teraz trwa około połowy formy. Potem zaczyna się bezpośrednio proces pieczenia. Dobrze, że to wszystko, po sygnale, który poinformuje Cię o zakończeniu programu, będzie gotowa do przedstawienia Borodino chleb. Bon appetit!

Borodino chleb w ekspres do chleba Panasonic

składniki:

• Mąka żytnia - 420 g;
• mąka pszenna - 75 g;
• suche drożdże - 2 łyżeczki ;.
• zakwas - Artykuł 1.5. łyżki;
• Honey - 2 łyżki. łyżki;
• . Sól - 1 łyżeczka;
• masło - 2 łyżki. łyżki;
• zgrzewania z fermentowanych słód żytni - 4 łyżki. łyżki;
• Woda - 0,5 l;
• ziarna kolendry - '20

przygotowanie

3 łyżki słód żytni fermentowane wlać 80 ml wrzącej wody. Wlać drożdże do breadmakers formy, a następnie dodać mąkę żytnią, mąkę pszenną, zakwasu, sól, miód, masło, słód naparu schłodzone, resztę wody (420 ml). „Żyto” Włącz tryb. Na 1 godzinę przed końcem pieczenia posypać chleb ziarna kolendry, przyszłego chleba ze słoną wodą zwilża powierzchni. Jest to wygodne, aby to zrobić za pomocą pędzla. Również do dekoracji można użyć sezamu lub słonecznika.

W ten przepis nakreślono Zakładkach diagram produktów mianowicie do wytwarzania chleba w automat do chleba Borodinsky panasonik. Ale jeśli masz inną markę pieczenia chleba, można łatwo skorzystać z tego przepisu, zmienić kolejność tabulatorów składników, zgodnie z zaleceniami, które są dołączone w instrukcji dokładnie do modelu.

Nawiasem mówiąc, jeśli wolisz, aby upiec chleb w jego kuchni asystenta, można użyć recepty otręby chleb w ekspres do chleba i chleb kukurydziany w ekspres do chleba. Pozwalają one tworzyć pyszne, polezny1, pachnące i dość tani produkt szybko, prosto i w domu!

Wideo: Borodino chleb. Przepisy na chleb maszyna.

Wideo: Pochom domu! Borodino chleb w ekspres do chleba !!!