Ciasto z truskawkami

Pod koniec sezonu truskawkowego, kiedy świeże truskawki wszyscy uraczył dość i udało się go do kolektora wykroje na zimę, to pozostaje tylko do eksperymentowania z różnymi desery i wypieki z tym jagód. Najprostszą rzeczą, jaką można upiec z nadzieniem truskawkowym - to babeczki. To jest to, co opisujemy poniżej i oferują kilka wariantów tego wypieku.

Skrzep ciasto z truskawkami - przepis

składniki:

twaróg średniej zawartości tłuszczu - 220 g;
przesianej mąki pszennej - 220 g;
chłop olej maślany - 130 g;
duże jaja kurze - 3 szt.;
Cukier - 225 g;
Ekstrakt waniliowy - 0,5 łyżeczki ;.
skórka cytryny - 10 g;
proszek do pieczenia - 10 g;
sól - 1 mały zaciskowy;
Świeże truskawki - 210 g

przygotowanie

Przygotowanie ciasta zacząć z tym, co kładziemy na rastaplivatsya małej pogłębiarki ciepła w maśle, ale w międzyczasie będą obsługiwane przez jaj mieszaczy zmieszane z cukrem i szczyptą soli. Dodając do masy serowej Otrzymaną masę jaj r skórkę z cytryny i wlać roztopione masło. Podzielić całość lub mieszalnik o dużej szybkości za pomocą mieszalnika, a następnie dodaje się małymi porcjami przesianej mąki i dokładnie wymieszać.

Przesuwamy ciasto w naoliwionej naczyniu do pieczenia, top rozkładają jagody truskawki i trochę pritaplivaem je wewnątrz. Nie zapomnij wstępnie umyć truskawki, suche i pozbyć się ogona.

Pozostaje tylko przynieść ciasto z truskawkami do miękkości. W tym celu ogrzewa się z pieca, ustawienie temperatury 180 ° w urządzeniu, i umieścić w nim produktu do czterdziestu minut lub do momentu, gotowe, co sprawdzić wykałaczką na sucho.

Jak gotować babeczki z truskawkami w formach silikonowych?

składniki:

Całe mleko - 120 ml;
przesianej mąki pszennej - 230 g;
chłop olej maślany - 110 g;
duże jaja kurze - 2 szt.;
cukru - 190 g;
skórka cytryny - 10 g;
proszek do pieczenia - 15 g;
sól - 1 mały zaciskowy;
Świeże truskawki - 210 g

przygotowanie

W tym przypadku będziemy gotować babeczki w formach silikonowych porcjowane, które nie wymagają smarowania. Można również użyć form metalowych, ale trzeba smarować ciasto przed napełnieniem lub rafinowane masło roślinne.

Do przygotowania ciasta do ciasta przygotowane dwa naczynia. W jednym z nich, wymieszać suche składniki: mąkę przesiane, cukier, sól i proszek do pieczenia, a w innym zbiorniku kombajnu topiony w masło, mleko i zaliczki nieznacznie jajku. Teraz przesunąć suchym Aby badanie mieszaniny mleka jajko, wymieszać szybko wprowadzić nawilżanie mąki i ciasta i skórki z cytryny pół porcji truskawki. Jest to konieczne do mycia wstępnego, suche i pokroić w plastry.

Teraz wypełnić formy uzyskane testu o dwie trzecie od góry do rozkładają pozostałe plasterki truskawek i produktów statku pieczone w piekarniku. To musi być podgrzane do temperatury 210 stopni, a po dziesięciu minutach gotowania, aby zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i wytrzymać produkt nawet w tych warunkach przez kolejne dwadzieścia minut.

Aby przygotować ciasto czekoladowe z truskawek należy dodać do ciasta kilka łyżek kakao w proszku, zastępując je odpowiednią ilość mąki.

Ciasto z truskawkami i banana multivarka

składniki:

jogurt lub kwaśna śmietana - 110 ml;
duże dojrzałe banany - 2 szt.;
przesiewa mąka pszenna - 260 g;
Olej słonecznikowy zapachu - 115 ml;
duże jaja kurze - 2 szt.;
cukru - 70 g;
Cukier waniliowy 25 g;
proszek do pieczenia - 15 g;
sól - 1 mały zaciskowy;
Świeże truskawki - 220

przygotowanie

Zasada wytwarzania placka ciasta z truskawki i banany, podobne do opisanych powyżej. Pierwotnie mieszane w jednym pojemniku przesianej mąki, sernik z truskawkami proszek do pieczenia, soli, cukru i wanilii cukrowy, a drugi uchwyt mieszalniku miska bitowych jaja i cukier, dodać widelec precleaned puree banany, rafinowany, wlać jogurt lub kwaśną śmietanę i wymieszać. Umieszczenie pojedyncza miska suchej i mokrej bazy ciasta i mieszać do uzyskania jednorodności. Teraz przesunąć wynikowy masę w multiustroystva pojemność dodatkowo utwardzona w jego dolnej kręgu pergaminem i rozkładają górną wstępnie owoców truskawek. Muszą być wstępnie umyć, wysuszyć i pozbyć się łodygi.