Clafoutis z truskawkami

Clafoutis - łatwa francuski deser, który jest pieczony w cieście jak naleśniki, świeże lub owoce w puszkach lub owoców. Receptury poniżej przygotujemy francuskich klasyków z truskawkami.

Przepis Clafoutis truskawek

składniki:

masła - pół sztuki. łyżki;
truskawki - 250 g;
Skrobia - 2 łyżeczki ;.
Jajka - 3 szt.;
mleko - 1 łyżka,.
cukru - 1/4 st;.
mąka - 2/3 st;.
Wanilia - 1 1/2 łyżeczki ;.
sól - 1/4 łyżeczki ;.
Cukier puder.

przygotowanie

Piec ogrzano do 180 ° C, Smarnych oleju formę do pieczenia. Truskawki mycia, obsushivayut, przeciąć na pół i połówki bez kości jagody skrobi, tak że piec nie daje nadmiar sok, który nie pozwala na poprawnie testu propechsya. Rozłożone owoce na dolnej formie oleistej.

Osobno ubić jajka z mlekiem i przesianej mąki. Jednorodna ciasta dodać cukier, wanilię i mało soli. Wlać ciasto nad jagód i umieścić clafoutis z truskawek w piekarniku. Po 50 minutach deser jest gotowy. Podawać powinno być ciepłe, posypać cukrem pudrem.

Clafoutis z truskawek i jabłek

składniki:

Jaja - 4 szt.;
. Ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
Cukier - 100 g;
Mąka - 75 g;
krem - 240 g;
Krem - 250 ml;
Truskawka - 300 g;
jabłka - 200 g

przygotowanie

Olej do pieczenia olejem. Bić jajka, wanilię, cukier i mąkę w misce, aż będzie gładkie. Dodać wanilii i śmietany i otrzymaną mieszaninę wlewa się do przygotowanej formy. Rozłożone jagody i plasterki jabłka w mieszaninie wszystkich i umieścić w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 40 minut.

Truskawka Clafoutis z jeżyn

składniki:

Truskawka - 350 g;
jagody - 300 g;
mleko - 1/2 st;.
Krem - 1/2 st;.
mąka - 6 łyżek. łyżki;
masło - 3 łyżki. łyżki;
Jajka - 3 szt.;
cukru - 1/3 sztuki.

przygotowanie

Jagody są myte i obsushivayut. Roztopić masło i pozostawić do ostygnięcia i używać do smarowania formy. Ponadto piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C,

Co truskawki pokrojone na 4 części i położyć je na dnie przygotowanej patelni. Top rozkładają jagody. Ubijak wszystkie pozostałe składniki ze sobą za pomocą miksera do sprawnego i wlać na wierzchu podstawy owocach. Clafoutis z truskawek piec 45-60 minut, gotowy deser powinny być pokryte złotym skorupie, ale pozostają lekko wodnisty wewnątrz.

Podawać Clafoutis następuje 15 minut po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Bon appetit!