Ciasto bez pieczenia z żelatyny i owoców

W letnie upały nie chce się włączyć swoją kuchnię w saunie, aby upiec tort potrzebne. Oferujemy ciasto receptur z żelatyny i owoców przygotowywany bez pieczenia, ale pomimo tego, że ma oryginalny i po prostu pyszny smak, który spodoba się zarówno dorosłych jak i dzieci.

Śmietana ciasto z żelatyny i owoców

składniki:

śmietana - 650 ml;
mieszanie wszystkich owoce i jagody - 650 g;
Cukier waniliowy - 15 g;
Żelatyna - 25 g;
cukru - 350 g;
Przefiltrowana woda - 230 ml.

przygotowanie

Żelatyna wlewa się do kadzi, wlać przefiltrowaną wodę i pozostawiono do spęcznienia w ciągu jednej godziny. Następnie kładziemy go na piecu i ogrzewa do rozpuszczenia, ale nie gotować. Rozpuszczony żelatyna usuwa się w bok, aby oziębiła się do temperatury pokojowej. Tymczasem, wlać śmietanę do cukru cukru i wanilii i pokonać z mieszadłem, aż do puszyste. Umieszczenie kremu i masy żelatyny i dokładnie mieszano do jednorodności.

Postać głęboko lub miska wyłożone folią, rozprowadzić przemyto, wysuszono, a jeśli to konieczne, cięcie owoce i jagody, wlać mieszaninę przygotowaną z kwaśną śmietaną i żelatyny i umieścić miskę w lodówce na okres czterech godzin. Zamrożony obrócić na płytce, wyjąć z formy, usunąć folię i podawać.

Dla lepszego wyglądu estetycznego i delikatnym smakiem, pożądane jest, aby podjąć wielobarwne jagody i owoce z pulpy umiarkowanej gęstości ciasta.

Schłodzić ciasto ze świeżych owoców i krakersy w żelatynie

składniki:

Krem zawartość tłuszczu co najmniej 20% - 700 ml;
z maku krakowania (Hrustik) albo dowolne inne - 300 g;
rodzynki - 100 g;
Czekolada mleczna - 200 g;
Natychmiastowe żelatyny - 25 g;
galaretki owocowe w opakowaniach - 1 szt;.
owoce i jagody - 300 g;
Cukier - 200 g;
ciepłej wody - 450 ml;
Cukier waniliowy - jeden pakiet.

przygotowanie

Podczas przygotowywania tego przepisu na ciasto, galaretki owocowe w opakowaniach dobiera się w zależności od rodzaju owoców lub jagód, będziemy używać. Na przykład, jeśli jako dekoracja na tort, mamy faworyzować wiśnia, galaretka powinna być wiśnia, lub przynajmniej czerwone, zielone winogrona mogą być wypełnione galaretką o smaku kiwi.

Żelatyna rozpuszcza się w 150 ml gorącej wody, galaretki 300 ml lub zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Zrzec się zarówno dania do ostygnięcia. Rodzynki zalać gorącą wodę do gotowania na parze.

przerwy Cracker na pół, a jeśli jest duży, to kilka sztuk, aby uzyskać kawałki wielkości około jednego do półtora centymetra. Czekolada rub na grubej tarce lub drobno posiekać nożem.

Krem do smarowania w odpowiednim pojemniku, wymieszać z cukru i wanilii cukru dopóki puszysty, wlać ochłodzony żelatynę i trochę trzepaczki. Wlać kawałki krakersy, rodzynki i dobrze wymieszać.

Trzecia część podstawy śmietanę ciasta leży w dzielonej formy i pritrushivaem połowie czekoladowych wiórków. Następnie znajduje się inny element kwaśnej mieszaniny śmietany i czekolady ponownie. Top rozprowadzić pozostałą mieszaninę i umieścić Placek twaróg i żelatynę i owoców formularza do lodówki na pół godziny.

Następnie rozkłada się z najlepszymi kawałki owoców lub jagód i wlać galaretkę owocową.

Pozostawić ciasto do lodówki do całkowitego wlać około trzech godzin.

Teraz usunąć zderzaki, delikatnie przesunąć ciasto na talerzu serwowania i służyć.

Może być również użyte do wypełnienia ciasto tylko listwy przypodłogowe podziału formy być zamontowany bezpośrednio na płytce, a przy krawędzi formy, aby umieścić cięte na prostokąty papieru pergaminu. Gdy ciasto twardnieje usunąć zderzaki, zaś papier jest usuwany.