Śmietana żelatyną ciasta - przepis

Istnieje wiele różnych kremów do deserów. Powiemy wam przepis śmietana żelatyna ciasto.

Śmietana żelatyną gąbki do

składniki:

• śmietana 20% tłuszczu - 200 ml;
• Żelatyna - 10 g;
• cukier puder - 100 g;
• woda - 50 ml;
• wanilina. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Żelatyna napełnić wodą i dać trochę czasu, aby stanąć z nim spuchnięte. Następnie otrzymaną masę ustawiony na garnku z wrzącą wodą i doprowadzić do całkowitego rozpuszczenia, stale mieszając. W tym przypadku konieczne jest, aby upewnić się, że masa nie rozpocznie się gotować, bo wtedy wszystkie właściwości żelatyny zostaną utracone. Usuwa rozpuszczony żelatyna bok do ostygnięcia. Teraz ubij śmietanę, dodać wanilię i cukier puder. Jej wysokość może się zwiększać lub zmniejszać w oparciu o osobiste preferencje. I że popsuły masę kremową dań wspaniałe, które je trzepaczką lepsze 30 minut w zamrażarce. Odlewania cienkiego strumienia żelatyny rozpuszczone bez zatrzymywania procesu ubijania. Gdy masa śmietany jest całkowicie jednorodny, to mogą być bezpiecznie stosowane do biszkoptów.

śmietany i domku kwaśny serek żelatyną ciasta

składniki:

• Krem - 400 g;
• Żelatyna - 30 g;
• twaróg - 400 g;
• wiśnia - 300 g;
• Cukier - 200 g;
• waniliowy - do smaku.

przygotowanie

Z wiśni usunąć nasiona i owoce z cukrem zasnął. Blender szlifować to wszystko w sosie. Otrzymaną masę dodać ser, wanilina i znowu wszystko rozciera. Żelatyna zapełnienia około 50 ml wody. Po pęcznieje kładziemy naczynia otrzymanych z masą łaźni wodnej i doprowadzić do rozpuszczenia żelatyny. Pozostawiono do ochłodzenia i wprowadzenie mieszaniny do masy wiśniowej twaróg, dodać kwaśną śmietanę i dobrze wymieszać. Otrzymaną kwaśna śmietana żelatyną biszkopt natychmiast umieszczano w shortcakes.

Śmietana z żelatyną i owoców

składniki:

• śmietana 20% tłuszczu - 500 ml;
• Cukier puder - 100 g;
• Żelatyna - 15 g;
• mleko - 100 ml;
• owoce.

przygotowanie

Żelatyna rasy w mleku. Po około pół godzinie, kiedy to żelatyna pęcznieje całkowicie wyprowadzić naczyń w kąpieli wodnej i mieszając doprowadza się do jego całkowitego rozpuszczenia. Po tym dajemy masę do ostygnięcia. Teraz dobrze, możemy pokonać śmietanę, dodać cukier puder, trzepaczka ponownie. Powoli wprowadzenie mieszaniny żelatyny i dobrze wymieszać. Teraz dodać kawałki owoców. To może być absolutnie żadnych sezonowe owoce i jagody. Aw zimie możemy bezpiecznie dodać kawałki owoce w puszkach, ale dbać muszą być podjęte do nich w kremie nie mieli zbyt dużego nadmiaru cieczy. Po raz kolejny mamy dobrze wymieszać naszą śmietankę i używać go do innych celów.

Wideo: Śmietana z żelatyną