Deser truskawkowy

Większość roku, możemy tylko kupić truskawki w supermarkecie i na dość wysoką cenę. Dlatego większy sens go jeść cały, ciesząc się smakiem jagód. Ale w sezonie, gdy jagody zaśpiewa masa w ogrodach i domów jednorodzinnych, a jego cena spada znacząco w sprzedaży, można sobie pozwolić na różne opcje desery. I, oczywiście, aby zachować smak i wszystkie witaminy proponujemy przygotować deser truskawkowy bez pieczenia.

Deser „Strawberry chmura”

Nazwa deser był na lekkie i przewiewne tekstury.

składniki:

Cukier puder - 130 g;
klubnika- 250 g;
sok z cytryny - 30 ml;
Żelatyna - '25

przygotowanie

W mieszalniku pokonać oczyszczone truskawek w proszku i cukier, sok z cytryny. Dość płynny sos, którym przetarł przez drobne sito, aby usunąć nasiona truskawki. Teraz dodać do niego żelatynę i pozostawić na chwilę do żelatyny spuchnięte. Jeśli tak to jest bardzo płytkie, chwila, nie możemy czekać. Stawiamy na bardzo małym ogniu i ogrzewa aż do rozpuszczenia, ale w żadnym wypadku nie doprowadzić do wrzenia. waga truskawka dać dobry do ostygnięcia i trzepaczka miksera przez 5 minut. Robi to w dość dużej pojemności, ponieważ znacznie wzrośnie waga w objętości i rozjaśnić jasnoróżowe. Wypełnij przyszłej formy suflet i umieścić w lodówce do utwardzenia. Podawać pokrojone na kawałki i posypać cukrem pudrem.

Przepis na deser truskawkowy żelatyny i śmietany

Ta receptura może być wykonane w małych porcjach, w miskach do lodów i dużym ciasta, które następnie tnie się na porcje.

składniki:

Truskawka - 330 g;
Żelatyna - 20 g;
Krem - 800 g;
mleko - 100 ml;
sgushchenka - 380 g;
Cukier - 25 g;
wanilia.

przygotowanie

Mleko wlać żelatynę i odstawiono aż pęcznieje. Moje truskawki, usunąć ogonki i posypać cukrem, więc niech sok. W międzyczasie ubij śmietanę z mleka skondensowanego. Kiedy żelatyna jest spuchnięte, musimy rozgrzać mleko do jej rozpuszczenia. Może to odbywać się w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Najważniejsze, że mleko nie gotować, bo zaczyna się pienić ciężko, a żelatyna straci swoje właściwości. Gdy rozpuszczeniu mieszaninę ostygnięcia na początku, a następnie wchodzi w śmietanie z wanilii cały czas mieszając. Mieszaninę dzieli się na 2 części, jedna dodać truskawki i przerywania aż do uzyskania jednorodności. Jeśli przygotowujesz deser w postaci placka, została pokryta folią i kształcie rozprzestrzeniania łyżka okazuje różowe i białą masę. Za każdym razem, gdy nowy element jest umieszczony w środku poprzedniego. Zamarza deser w lodówce przez około trzy godziny.

Truskawkowo-bananowy

składniki:

banan - 1 szt;.
biały lody - 100 g;
Truskawka - 110 g;
mięta - 2 oddziały;
skondensowane - 30 ml.

przygotowanie

Banany cięte na sześciany o 1 1 cm, rozmieszczone w jednej warstwie na płaskiej powierzchni i umieszczono w zamrażalniku, aby zatrzymać. Truskawki czyste, pokroić w plasterki i leżał na miski lody. Gdy banany są zimne umieścić je w blenderze wraz z Prasy, mięty i małą trzepaczką, żeby nie jednolitości. Wylewa na truskawki, posypane skondensowanym mlekiem i służyć, przyozdobionym z liści mięty.

Twaróg i deser truskawkowy

Tych składników z dużej części przetargu śmietaną deser.

składniki:

Truskawka - 150 g;
jogurt - 50 g;
Skrzep - 150 g;

Cukier - 50 g

przygotowanie

Twaróg z cukrem, mielenia w mieszalniku, aż do uzyskania gładkiej pasty, a następnie wlać do jogurtu i trzepaczką. Na końcu dodajemy truskawki, a tu możemy dostosować swoją konsystencję. Czy pozostanie on małe kawałki, albo zamieni się w jednorodnej śmietaną. W zależności od tego czasu jest regulowany trzepak. Podawać w miseczkach lodów, można układać na wierzchu całych truskawek lub plasterki na talerzu.