Dżem z truskawek

Wcześniej najczęściej delikatność, które wytwarza się w każdym domu, to był zwyczajny dżem, ale teraz liczba słodyczy uzupełniane z różnych dżemów. Są one również wykonane z jagód i owoców i jedzenia lub po prostu dodaje się do ciasta domowej roboty.

Jak przygotować dżem z truskawek?

W celu dokładnego dżem gęstnieje, użyj naturalny zagęszczacz - pektyny.

składniki:

• Cukier - 675 g;
• Truskawka - 950 g;
• Pektyna - 35 g;
• kwasu cytrynowego.

przygotowanie

Truskawki umyć, usunąć ogonki, pokroić duże jagody. Zgniatanie mieszarce, po wypełnieniu połowę cukru. Powstały sos wlać resztę cukru i pektyny, wymieszać i pozostawić na ogniu. Gdy masa zaczynają wrzeć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut. Jeżeli owoce są bardzo słodkie, dodać szczyptę ananasy zrównoważenia smaku, wymieszać i wlać do wcześniej wysterylizowane pojemników.

Przepis z dżemem truskawkowym

składniki:

• Truskawka - 855 g;
• Cukier - 375 g;
• kwas cytrynowy;
• żelatyna arkusz - 3 jednostki.

przygotowanie

Truskawki mycia, usunięcie ogona. Prześlij jagodę do odpowiedniego garnka, wlać cukru i pozostawić na pół dnia. Następnie zagotować truskawki kwadrans, usuwając pianę. Ostrożnie wlać pół syrop i pokonać blender jagody. Dodać ananasa rozpuszczonego w syropie i żelatyny. Dobrze wymieszać i wysłać go z powrotem na ogniu i gotować na wolnym ogniu aż do pożądanego stopnia zagęszczenia.

dżem truskawkowy z kawałkami owoców - przepis

Tradycyjne zastosowanie takiej postaci jest uważana dżem herbata. Jest to idealne miejsce dla tost na śniadanie. Także, to jest z powodzeniem stosowany w pieczenia i dekorowania deserów im zwykły.

składniki:

• Truskawka - 575 g;
• Czerwone i czarne porzeczki - do 265 g;
• malinowy - 325 g;
• agrest - 165 g;
• Cukier - 835 g;
• Kwas cytrynowy - '15

przygotowanie

Początkowo wydaje się, że jest to kpina z jagód - wymieszać je w ten sposób. Ale nie pożałujesz, jeśli gotować wersję zacięciu.

Wszystkie owoce umyć dokładnie spłukać pozbyć ogonów i pokroić truskawki, agrest, czyszczenie dna twardego, porzeczki oddzielić od gałązek. Wymieszać wszystkie owoce i zalać cukier z ich ananasy. Gotować do około 2 godzin, mieszając od czasu do czasu. Ten posiłek okaże się niesamowitą barwę niezapomniane, niesamowite jasne i pełne mocny smak.

Dżem z truskawek - przepis na zimę

składniki:

• Strawberry - 965;
• Lemon - pc;.
• Cukier - 675 g

przygotowanie

trzeba będzie dojrzały, całe truskawki, chcesz dobrze umyć pod zimną wodą i zrobić jagody tłuczone pomocą tolkushkoy lub miksera. Dodaj do masy cukru jagód i odczekać kilka godzin aż do infuzji delikatnością. Dodać sok z cytryny i zdolność dołączania umiarkowany ogień. Po masa zacznie lekko wrzeć i gotować dżem, koncentrując się wyłącznie na własnych upodobań. Klasyczne traktuje Ten przykład wykonania wytwarza się co najmniej dwie godziny.

Po osiągnąć pożądaną grubość, wyłącz ogień, rozpowszechnianie gorący dżem do sterylnych pojemników, uszczelnione i wysłać koc w nocy.

Z dżemem truskawkowym z żelatyny w multivarka

składniki:

• Truskawka - 965 g;
• Cukier - 965 g;
• Żelatyna - 15-20 g;

• wody - 125 ml.

przygotowanie

Dokładnie wypłukać truskawki i usunąć ogonki, a także upewnić się, że nie jest podparte jagody.

Następnie przesuwania filiżanki truskawki Multivarki, wlać jej cukier, wlać wodę, przykryć pokrywkę i miejsce „hartowanie” na 2 godziny. O kilka minut, aż gotowane cukierki, dodać masę żelatynę i mieszać wszystko dobrze. Teraz trzeba toczyć gorący dżem do wysterylizowanych słoików i wysyłane do składowania.

Wideo: Dżem truskawkowy

Wideo: marmolada z klubniki.wmv