Blueberry dżem

Dżem z owoców jagodowych, takich jak żurawiny, jagody jarzębiny, rokitnika czy nie występuje tak często, jak moreli lub wiśni. Dlatego, dżem z tych owoców jest uważany za znakomity przysmak. W tym artykule będziemy mówić o dżem z jagód. Istnieje kilka prostych receptur dżemem jagodowym, które można wykorzystać.

Klasyczny przepis na dżem z jagód

Aby przygotować jam jagód można potretrebuyutsya następujące składniki: 1 kg jagód, 1,5 kg cukru, 300 g wody, pół łyżeczki kwasu cytrynowego.

przed jak gotować jagód dżem, owoców przeznaczonych do prania, do sortowania i zanurzono we wrzącej wodzie przez 3 minuty. wody cukier powinien być mieszany w celu ich gotowania z syropem i odkształcenia się przez gazę. Potem, nie dając syrop do ostygnięcia, konieczne jest, aby wypełnić je borówki czernicy, syrop postawić na ogniu i zagotować. Zagotować dżem powinien wynosić 30 minut, stale usuwając pianę. Na końcu dodaje się kwas cytrynowy. Gorąco jam wlać do słoików szklanych wytworzonych bezpośrednio użycia. Słoiki z dżemem, aby włączyć do ostygnięcia, a następnie umieścić w chłodnym miejscu.

Przepis na dżem jagodowy «Orientacja spotkania»

dżem jagodowy „spotkanie Orientacja” przygotowana szybko i łatwo. Do wytwarzania jam potrzeby: 1 kilogram jagód i 1,5 kg cukru.

Umyte jagody wypełnić połowę cukru i pozostawić na 4-5 godzin, aż sok jagód. sok Blueberry być osuszony, dodać pozostały cukier i gotować syrop. Syrop wrzenia wlać jagody i całą mieszaninę ogrzewa się do wrzenia przez 5 minut. Po tym dżem powinien zostać rozszerzony pod względem banków i roll up.

Blueberry dżem często toczą się w zimie, aby zapobiec przeziębieniu.