Gem żelatyny

Jam z żelatyny uzyskano tak smaczne, piękne i pachnące, że z nim jest po prostu niemożliwe, aby zerwać. Oczywiście, aby przygotować ten przysmak, trzeba mieć dużo więcej czasu niż normalny dżem, ale efekt jest tego wart! Więc proponujemy Państwu kilka przepisów dżem z żelatyną.

jam maliny z żelatyny

składniki:

• malinowy - 1 kg;
• Cukier - 1,5 kg;
• Kwas cytrynowy - 10 g;
• wody - 300 ml;
• Żelatyna - 3 lata

przygotowanie

Żelatyna rasy w ciepłej wodzie i pozostawić na 15 minut. Tym razem, aby posortować maliny i przesunąć je w misce. Wlać cukru, wlać wodę i umieścić potraw na wolnym ogniu. Niniejszym maliny do wrzenia i dokładnie określone w czasie 15 minut, mieszając. Następnie zwiększyć ogień i gotować, aż gotowane dżem. Na koniec dziobka wylewowego i obrzęk żelatyny kwasu cytrynowego. Mamy rozgrzać uczta jeszcze kilka minut, po czym gotowy rozlać dżem malinowy do czystych słoików i zrolować.

jam moreli żelatyną

składniki:

• moreli - 2 kg;
• Żelatyna - 80 g;
• Cukier - 2 kg.

przygotowanie

Morele są umyte i oczyszczone z kości. Następnie obrócić je przez maszynkę do mięsa i rozprzestrzeniania otrzymanego puree do puli. Cukier miesza się z żelatyny i wypełnione moreli Tę suchą mieszaninę. Wyjeżdżamy mash około 8 godzin, a następnie umieścić miskę na wolnym ogniu. Należy pamiętać, dżem morelowy do temperatury wrzenia, gotowanie przez 5 minut, rozkłada się na sterylnych słoików, zwijać i podać do ostygnięcia.

Z dżemem truskawkowym z żelatyny

składniki:

• Truskawka - 5 kg;
• Cukier - 4 kg;
• Kwas cytrynowy - smak;
• żelatyna arkusz - 10.

przygotowanie

Truskawki uporządkować i myte, usuwanie ogonów. Następnie umieszcza się w szalce jagody, cukier i wlać daje piwny 8 godzin. Następnie truskawki gotować przez 15 minut, stale usuwając pianę. Dalsze delikatnie połączyć połowę syropu i zniszczyć jagody przy użyciu miksera. Dodać kwas cytrynowy i rozwiedziony w syropie jagód żelatyna. Dokładnie wymieszać wszystko, stawiamy z powrotem dżem truskawkowy na ogniu i gotować do miękkości.

Wiśnia jam żelatyną

składniki:

• wiśnia - 1 kg;
• Żelatyna - 40 g;
• Cukier - 1 kg.

przygotowanie

Wiśnie są sortowane, myte i wyjąć kości. Następnie skręcić jagody przez maszynkę do mięsa, i przesunąć do miski. Cukier połączyć z żelatyny i napełniono otrzymaną masę mieszaniny jagód. Temat puree do 8 godzin, a następnie podgrzać i gotować 5 minut. Po tym, że wypełnienie sterylnych słoików gorącą jam i rolek.

Wideo: Konfitura z truskawek żelatyna w zimie

Wideo: Jelly wiśnia żelatyny