Konfitura z żurawiny

W suchych lasach sosnowych rośnie wspaniały krzew, którego owoce wyróżniają się wyraźnie na tle zielonych liści. Ten krzew nazywa żurawinę i dzikie owoce pod wieloma względami przewyższa korzystne właściwości ogrodowych jagód. Lingonberry jagody są bardzo przydatne w siebie, ponieważ są one suszone i wykorzystywane do przygotowywania różnych potraw i napojów, które są w stanie wzmocnić zdrowie. sok żurawinowy, na przykład, doskonale pomaga przy przeziębieniach. Sok żurawinowy jest przewidziany do niedokrwistości, dla plwociny podczas kaszlu i jako ogólny tonik, tonik na przeziębienia, odrę, cukrzyca i zapalenie błony śluzowej żołądka z niskiej kwasowości, pochodzenie wymiany stawów, reumatyzm i podagrę. W tym artykule dowiesz się więcej na temat korzystania z jednej metody z wykorzystaniem żurawiny - będziemy dzielić się z wami przepis dżem żurawinowy.

Przepis żurawinowy jam

Aby przygotować jam żurawiny są konieczne 1 kilogram żurawiny, 2 filiżanki cukru, 100 ml wody.

Żurawiny opłukać i uporządkować. W celu usunięcia goryczy z jagód, musi być obniżona do 5 minut w gorącej wodzie, a następnie - suszy.

Cukier i woda powinny być gotowane syrop, dodać żurawinę i zagotować w nim. Zagotować dżem z żurawiny powinien wynosić 20-30 minut. Pod koniec gotowania można dodać 1/2 łyżeczki cynamonu i kilka pączków goździków. Gorący dżem należy wlać do czystych i suchych banków i rolki.

nie tylko jam borówki brusznicy, ale każdy inny dżem ze świeżych owoców ma właściwości lecznicze. Wraz z gorąca herbata jagoda dżem usuwa ciepło, łagodzi kaszel i katar.

Wideo: Video-recepta. jam borówki brusznicy przez 5 minut.

Wideo: Lingonberry dżem