Galaretka z żurawiny - przepis

Przepis Galaretka brusznicy

Cranberries - niezwykła jagoda. Nie możemy powiedzieć, że jest to powszechne w naszym menu na równi z malin, wiśni i truskawek, na przykład, ale na pewno zasługuje na swoje miejsce w książce kucharskiej. Żurawina może robić, co dusza zapragnie: kompoty, dżemy, konfitury, nadzienia pie, a nawet galaretki. Ostatni przepis zwracamy uwagę na ten artykuł.

Cranberry galaretka

Naturalny kisiel żurawinowy jest bardzo przydatna w składzie dzieci lub diety. Zastąpić cukier trochę miodu lub fruktozy, a nie gotować zbyt długo - kilka minut wystarczy.

składniki:

  • żurawiny - 4 łyżki,.
  • woda - 1 st;.
  • Żelatyna - 1 saszetki (25 g);
  • Cukier - 1,5 - 2 łyżki.

przygotowanie

Jagody żurawiny uporządkować i mój mały parzona. Umieścić owoce w rondlu i puree za pomocą tolkushkoy lub zanurzenie miksera. Otrzymany sos rozprzestrzenianie żurawiny w cedzidło pokryte 2-3 warstw gazy, gruntownie wyżąć jagody i zdekantować soku do rondla. Sok gotowy lekko ciepła w piecu i cukier rozpuszcza się w nim, doprowadzić ciecz do wrzenia śpi żelatynę oraz wrzenia aż do rozpuszczenia.



galaretki słoiki przemywa i suszy się, napełniane i przechowywano w chłodnym miejscu.

Dżem, galaretka z żurawiny na zimę

W zimie można przygotować nie tylko galaretki sok żurawinowy, ale także kilka słoików dżemu z jasnymi jagodami. Przepis, który chcemy podzielić się z wami, zawiera duże ilości witamin, gdyż jam nie jest gotowane zbyt długo.

składniki:

  • żurawiny - 2 kg;
  • Cukier - 1 kg;
  • wody - 500 ml.

przygotowanie

Brusznicy jagody mycia i sortowania z r wrzącej wody i gotuje w ciągu 5 minut. Zdjąć rondel z ognia i zanurzyć w zimnej wodzie, dodać cukier stopniowo i pozostawić do ostygnięcia zacięcie. W tym czasie, wyróżniać się z jagód są żelowania pektyny jam galaretki żurawinycukru, w wyniku czego otrzymujemy pewne pozory domowej roboty marmolada.

schłodzono borówki brusznicy jam mogą być rozłożone na sterylnych słoików i rolki na zimę, ale można po prostu umieścić w czystym, suchym pojemniku, posypać cukrem i przykryć ściereczką czapce.

Takie jam gotowy do spożycia bezpośrednio na to może być doprowadzone do tablicy w czystej postaci, i może być stosowany do pieczenia, na przykład, umieścić w piaszczystej ciasto lub galetnogo ciasta i piecze.

Oprócz czystej żurawinowym dżemem, można gotować na ucztę z dodatkiem innych owoców jagodowych i owoców, takich jak jabłka, maliny, żurawiny i porzeczki.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 LadyVu.com