Berry mus - Przepis

Berry mus - to prosty deser, który jest przygotowany i dosłownie natychmiast, praktycznie bez wysiłku, i patrzy na odpowiedniej porcji jako klasa posiłek w restauracji. Gotowanie może być w postaci musu mrożonych i świeżych owoców, co czyni go wszechstronnym deser o każdej porze roku.

Jak gotować berry mus możemy opisać w tym przepisie.

Mus truskawki - przepis

składniki:

• białka - 3 szt.;
• Cukier - 50 g;
• Truskawka - 300 g;
• Krem - 142 ml.

przygotowanie

Jagody są myte i pyuriruem przy użyciu miksera. Gotową puree słodzący, jeśli to konieczne.

Ubij białka z cukrem aż białe szczyty (w tym artykule pomoże "Jak bić pianę„), A następnie miesza się z kwaśną śmietaną i truskawkowym puree. Spread deser miski lodów lub okulary i ostudzić przed podaniem.

Berry Mus wiśniowy - Przepis

składniki:

• wiśnia (pestki) - 350 g;
• Żelatyna - 7 g;
• cukier - Art. + 2 łyżki. łyżki;
• sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
• bita śmietana - 3 łyżki.

przygotowanie

Żelatynę namoczyć w szklance wody i pozostawić do spęcznienia. Tymczasem pyuriruem wiśnie przy użyciu miksera. Berry puree wzbogaconej z cukrem i dodać sok z cytryny. Spuchnięte mieszanka żelatyny 3/4 berry puree i dodać bitą śmietaną i dokładnie wymieszać.

Mus rozkładać na kremanki wlać puree przedmiot w lodówce przez 3 godziny. Jeśli masz dużo wiśni, i nie wiem co z nim zrobić, potem drugiego i gotować wiśnie w czekoladzie.

Mus malin - przepis

składniki:

• malinowy - 170 g;
• Cukier - Artykuł;
• Sól - szczypta;
• śmietana - 3 łyżki. łyżki;
• malinowy galaretki - 1 łyżka. łyżki;
• bita śmietana - art.

przygotowanie

W garnku r maliny, cukier, sól, utrzymując mieszaninę w temperaturze pożaru tak daleko, aż przyjmie postać ciekłą i zaczyna bańki. Następnie pyuriruem jagody w blenderze, a otrzymany zacier Niech cool.

Malinowy galaretki rasy z równą ilością wody aż do całkowitego rozpuszczenia. Dodać pszczele w kwaśnej śmietany miesza się z wstępnie bitej śmietany, wlać chłodzi się do tego samego jam jagód, zmieszać piankę. Wlać deser Tartlet, ochłodzono 3 godziny, a następnie całość dekoracji maliny i starty czekolady.

Wideo: mus malinowy - pyszny deser jagoda mus z malin / prostego przepisu bezglutenowej

Wideo: jagoda mus, desery i ciasta kremowe