Suflet bananowy

Delikatny suflet - to proste i bardzo niskokaloryczne danie, które doskonale uzupełnia każdy posiłek lub uniezależnić obfite danie.

Souffles mogą być wytwarzane z jakiegokolwiek dodatku owoce i jagody, na artykuł w smaczne dodatki działają banana.

Przepis na suflet bananowy

Jest to podstawowy przepis na suflet bananowy, który może służyć jako podstawa do własnych modyfikacje potraw.

składniki:

masła - 1 łyżka. łyżka;
cukier - 5, art. łyżki;
banan - 2 szt;.
sok z limonki - 1 łyżka. łyżka;
żółtka - 1 szt;.
białka - 3 szt.;
Sól - szczypta.

przygotowanie

Banany i pyuriruem oczyścić przy użyciu miksera. W puree dodać sok z limonki, owoce nie są zaciemnione, żółtka i 2 łyżki. łyżki cukru.

W osobnej misce ubić pianę z białek ze szczyptą soli do miękkości szczyty, dodać pozostałą łyżkę cukru i dalej bić aż do uzyskania stałych szczyty i błyszczącej białej powierzchni. Delikatnie wymieszać masę białka z banan puree.

Okrągłe formy do pieczenia tłuszcz z masłem i posypać niewielką ilością cukru. Każda forma wypełnić i wysłać banana souffle piec przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.

Ciasto czekoladowe Banana Soufflé

składniki:

Na ciasto:

Jajka - 2 szt.;
mąka - 1 łyżka,.
Cukier - 3-4 łyżki. łyżki;
masło - 120 g;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka ;.
Kakao w proszku - 2 łyżki. łyżka.

Dla suflet:

tłuszczowych krem - 500 ml;
banan - 2 szt;.
czekolada - 120 g;
cukru - 3/4 st;.
Żelatyna - 1 paczka (15 g).

przygotowanie

Miękka olej miesza się z cukrem, dodano jaja i pokonać mieszaniny do uzyskania jednorodności. W osobnej misce wymieszać suche składniki: mąkę, kakao przesiane z proszkiem do pieczenia. Zasnąć suchych składników do mieszaniny oleju i miesza statku pieczony w postaci natłuszczonej na 30-35 minut w temperaturze 180 ° C.

Żelatyna zaparivat rezerwa ciepłej wody i pęcznienia. Ubij śmietanę z cukrem, wymieszać z roztopionym czekolady i żelatyny, wymieszać i pozostawić na 5-7 minut w lodówce.

na ochłodzony biszkopt wlać souffle, rozprzestrzenianiu się na jego plasterki bananów i pozostawić w lodówce aż do całkowitego zestalenia.

Twaróg i banana souffle w multivarka

składniki:

Skrzep - 200 g;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
banan - 1 szt;.
Jajko - 2 szt.

przygotowanie

Banany pyuriruem przy użyciu miksera. Twaróg przez sito, wymieszać z puree z banana, dodać cukier i jedno żółtko. Mieszać do uzyskania jednolitej masy.

Dwa białka jaj bitą pianę i dodać do masy serowej bananów delikatnie połączyć białkowego pianę z pozostałymi składnikami.

Wlać fundament souffle w formie i umieścić w multivarku. Dania gotowe 20 minut w „parze”.