Suflet z kurczaka

Kurczak może być gotowane wielu potraw, które są smaczne i użyteczne. Mięso tego ptaka jest produktem spożywczym. Teraz powiemy wam kilka ciekawych przepisów na łatwe i niezwykle pyszny suflet Chicken.

Przepis kurczaka suflet

składniki:

kurczak - 1 kg;
Jajka - 2 szt.;
śmietana 20% tłuszczu - 150 ml;
masło - 20 g;
sól - do smaku.

przygotowanie

W oddzielnych białek z żółtek jaj. Żółtka ubij aż do pienienia. piersi z kurczaka czyrak. Gotowy mięso jest rozdrabniany przez blenderze. Otrzymaną mielonego dodać pół masło, wymieszać i stopniowo wprowadzać kremu, bity żółtka, sól, pozostały olej. Zagnieść ponownie. Pod koniec dodawania przeniesiono do stałej białek pianki, delikatnie wymieszać masę. Nasmarować naczyniu do pieczenia z masłem, rozłożyć farsz i równomiernie rozprowadzić ją. Statek w piecu ogrzanym do 180 ° przez 40 minut. Podczas gotowania, piekarnik nie powinien być otwarty do kurczaka suflet To nie spadnie.

Suflet z kurczaka

składniki:

kurczak - 500 g;
Jajka - 2 szt.;
śmietana 22% tłuszczu - 200 ml;
masło - 30 g;
Cebula - 1 szt;.
sól.

przygotowanie

Pierś z kurczaka obrane, umyte i pokroić na kawałki, które następnie są przekazywane przez rozdrabniaczu średniej kraty. Oddzielania białka od żółtek. Cebula zniszczyć. Mielone z kurczaka, cebula, masło, śmietanę i ubij żółtka z pomocą blendera. Oddzielnie ubij białka solą. I delikatnie wymieszać je z uprzednio przygotowanej masy. Rozłożone uzyskanej mieszaniny do formy smarowanych masła i wysłać ogrzewano do 180 stopni piekarniku przez 20 minut.

suflet z kurczaka w piekarniku

składniki:

mielonego kurczak - 500 g;
jajko - 1 szt;.
mleko - 250 ml;
mąki - 2 łyżki. łyżki;
śmietana - 3 łyżki. łyżki;
. Szlifowane papryka - 1 łyżeczka;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Rozkładamy do głębokiej miski z mielonego kurczaka, dodać mąkę, jajko, sól, pieprz i dobrze wymieszać. Wlać mleko i ponownie wymieszać na gładką masę. Otrzymaną masę wlewa się do głębokiego kształcie nasmarowane. Top smar kwaśną śmietaną i posypać papryką. W temperaturze około 200 ° przez godzinę piec powstawaniu skorupy.

Suflet z kurczaka w podwójnej kotła

składniki:

kurczak - 800 g;
biały chleb - 50 g;
mleko - 250 ml;
Białko - 1 pc,.
masło;
soli, pieprz.

przygotowanie

Pierś z kurczaka został zgnieciony przez blenderze. Na biały chleb ciasto odcięte. Wlać mleko miękiszu. Masło roztopić w kąpieli wodnej. Umieszczenie mielonego kurczaka tłoczony chleb, masło, sól i pieprz. Całość mieszano do stanu jednorodnego, a następnie ponownie zmielić razem w mieszalniku, dodanie mleka. Podzielić jajka, oddzielając od żółtka biały. Ubijak białka w postaci stałej piany ze szczyptą soli. Wprowadzić masę białka do przygotowanej mielone i mieszane. Zdolność smaru do gotowania na parze z masłem, rozłożyć farsz, wyrównując powierzchnię. Przygotowanie suflet na kilka 35 minut.

Dietetyczny kurczak suflet

składniki:

Filety kurczaka - 800 g;
jajko - 1 szt;.
marchew - 200 g;

kapusty - 200 g;
Cebula - 1 szt;.
mleko - 200 ml;
sól, papryka, pieprz, zioła - do smaku.

przygotowanie

Kurczaka, marchewka, kapusta i cebula cięte na kawałki i dowolnych mielenia przy użyciu miksera do uzyskania jednorodności. Dodać przyprawy, sól, zioła, mleko, jajko i ponownie przy pomocy mieszanki blender. Otrzymany kurczaka rozkładowi przez kubków wagowych i piec w temperaturze 180 ° w ciągu około 20 minut.