Suflet z cukinii z kurczakiem

Danie z cukinii nie powinno być ograniczone naleśniki i gulasze i delikatny suflet z tego materiału - bezpośredniego dowodu. Wyjątkiem cukinii w wykazie składników obejmują kurczę, co oznacza, że w jednej porcji gotowych dań, nie będzie tylko użyteczne węglowodany, ale również mnóstwo białka zwierzęcego.

cukinia przepisu SOUFFLE z kurczaka

To danie będzie korzystać z oryginalnych dodatków, takich jak ser feta i musztarda, które staną się częścią następnego suflet receptury.

składniki:

cukinia - 340 g;
masło - 15 g;
Mąka - 45 g;
kurczak - 220 g;
Mleko - 65 ml;
. Suchy musztarda - 1 łyżeczka;
Feta - 45 g;
tarty ser Parmezan - 15 g;
Jaja - 4 szt.

przygotowanie

Ruszt cukinię lekko soli i pozostawić na 10 minut, i otrzymano nadmiaru wilgoci. Następnie wycisnąć starte warzywa i odstawić. Gotowany kurczak, trzepaczka blender aż do konsystencji pasty.

Dostać się do sosu, dla których najpierw należy podsmażyć mąkę na maśle, a następnie rozcieńczony z mlekiem, z dodatkiem musztardy i trochę chłodny. Sos schłodzone wlać bitą pianę z białek, dodać cukinię i kurczaka, a oba rodzaje sera. Pozostałe białka przekształcić w stabilną białej piany i ostrożnie, porcjami, aby wejść do głównej masy. Rozłożone na mieszaninie naoliwione put filiżanek suflet i cukinii z kurczaka gotowane w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez 20-25 minut.

Suflet z cukinii z kurczaka można zrobić w multivarka. Do tej potrawy rozłożona na niewyraźne kształty, umieścić je w misce i gotować na „pieczenia” przez pół godziny.

Suflet z cukinii z kurczaka w piekarniku

składniki:

cukinia - 320 g;
masło - 10 g;
gałązka tymianku;
Jaja - 4 szt.;
Parmezan - 25 g;
cheddar - 55 g;
Mąka - 25 g;
kurczaka - 280 g

Suflet z cukinii z kurczaka w piekarniku

przygotowanie

Startego cukinia sezon soli i wycisnąć nadmiar płynu po 20 minutach. Roztopić masło i wlać go do cukinii, a następnie ser i posypać z mąką, dodać żółtka i dokładnie wymieszać wszystko. Wyjście będzie mieszać podobny do tego stosowanego do otrzymywania placuszki squasha. Rosół i trzepaczka blender aż do konsystencji pasty. Dodać tymianek i przeładować masy do squasha. Pozostałe białka ubij na pianę i częściami, dodać go do squasha z kurczaka. Rozłożone squasha suflet z kurczaka na formach i niech piec przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.