Cukinia suflet

Cukinia najbardziej, że nie jest prozaiczny roślinny, znany z dzieciństwa, z którym jest on przygotowany zapiekanek, smażone, duszone. Ale okazuje się, że jest możliwe, aby przygotować najbardziej delikatny suflet squasha.

Posiłki cukinie zalecane dla osób z chorobami przewodu pokarmowego, pacjentów pooperacyjnych, z wyjątkiem cukinii bez żadnych kosztów, menu dla dzieci. niektóre przepisy suflet squasha do gotowania w kuchence i multivarka zebrane w naszej kolekcji. Jak ugotować cukinia suflet - wybrać.

cukinia suflet

składniki:

cukinii; - 3 szt.
ser - 150 g;
mleko - 1 filiżanka;
bułka tarta - 0,5 szklanki;
pietruszki - 1 pęczek;
egg - 4 szt;.
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Cukinie mój, czyste, usunąć nasiona i pokroić w drobną kostkę. Gotować cukinię w słonej wody w niskiej temperaturze. Gdy squash jest gotowane, my je obsushivayut, rozgnieść na purée i gaśnie. Następnie dodać bułkę tartą. Wlać mleko, dodać starty ser i jajka. Wszystko dobrze wymieszać i dodać drobno posiekanej zieleniny. Forma do pieczenia oleju smarującego rozprowadzić masę szpiku ser w piecu i piec w temperaturze 180 ° przez 40 minut.

Cukinia suflet dla dzieci

składniki:

młodzi cukinia - 1 szt.;
mleko - 100 ml;
. Manna - 1 łyżeczka;
jajko - 1 szt;.
Cukier - 1/2 łyżeczki ;.
masło - 5 g;
. Kwaśny - 1 łyżeczka;
masło - do smarowania.

przygotowanie

Cukinia myte, czyszczone, RID z nasion i pokroić w kostkę. Rozłożone na szalce i odlewania 50 ml letniego mleka. Stawiamy na minimalnym ogniu i gotować, aż dynia jest ugotowane. Wycierania cukinię przez sito (można użyć miksera) i połączenie z 50 ml letniego mleka. Tę mieszaninę umieścić na ogniu i doprowadzić do wrzenia, a następnie iść spać semoliny i zmniejszyć ogień do minimum.

Daj gotować przez około 5 minut, zdjąć z ognia i pozostawia do ostygnięcia. Dodaj połowę żółtko jajka, masło, cukier. Połowa biały jajko ubić osobno w misce i dodać do cukinii. Wszystko starannie zagnieść i zmiany w formach silikonowych. Następnie umieszcza się w szalce kształtu lub naczyniu do pieczenia i wlać do niego wody, tak że obejmuje 2/3 formy i umieszcza się w zimnej pieca. Włączanie piecu w temperaturze 180 stopni i piec 20 minut. Podawać z kwaśną śmietaną.

Suflet z cukinią w multivarka

składniki:

cukinia - 1 kg;
mleko - 1 filiżanka;
Ser - 150 g;
panierka - 1/2 filiżanki;
egg - 4 szt;.
pietruszka.

przygotowanie

Moi cukinia, czyste i usunąć duże nasiona. Pokroić na małe kawałki i gotować w osolonej wodzie. cukinia gotowe i rzuca na durszlak obsushivayut jeśli nie zrobić danie będzie wodnisty. Tak przygotowane cukinia pyuriruem pomocą zwykłej mieszarki albo widelca. Barwnik squash cool, wlać mleko i tartego sera (ser powinien być durum). cukinia przepis suflet W tej samej mieszaniny dodać panierka pietruszki i drobno pokrojone.

Ubijak do piany, a także dodanie do uzyskanej mieszaniny, solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać i rozprowadzić w misce Multivarki. Pre miska oleju smarującego gotować souffle najlepiej wyjęte. Skręć w tryb „Pieczenie” przez 40 minut. Kiedy sygnał, multivarku wyłączyć, ale pokrywa nie otwiera się. Po 5 minutach wyjąć kubek Multivarki i odwraca do góry nogami na talerzu.

Podobnie można zrobić i Mięso podmuch w multivarka, dostać smaczne i oryginalne.