Suflet z dyni

Dynia - niezwykle przydatny produkt. Jest wyjątkowy, może on być stosowany do przygotowywania potraw i deserów z niego wyśmienite. Poniżej oferuje dania z dyni suflet.

Suflet z dyni - Przepis

składniki:

surowy dyni - 100 g;
mleko - 150 ml;
Jajka - 2 szt.;
mąki - 2 łyżki. łyżki;
masło - 40 g;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
Cukier puder, cynamon - do smaku.

przygotowanie

Dyni pokroić na kawałki i doprowadzić do przygotowania w kuchence mikrofalowej lub piekarnika. Roztopić masło. Można to również zrobić w kuchence mikrofalowej, a można - w łaźni wodnej. Dodać do niego mąkę i wymieszać, nie powinno być żadnych grudek. Powoli wlać mleko, wymieszać ponownie i dodać cukier. Dajemy masę do ostygnięcia. Rozdzielenie dokładnie jaja z żółtek jaj oddzielone od białek i ubij nich tworząc stałą pianę. Trzepaczka trzeba dość długo - 5-7 minut. Gotowy do przekształcenia puree z dyni. Powstały puree z dyni wlać mieszaninę mleka, a następnie wprowadzenie żółtka i wymieszać. Następnie bardzo ostrożnie wprowadzenie masy białka i wymieszać za pomocą łopatki od góry do dołu. Smarować foremek z masłem i posypać cynamonem. Wlać przygotowany dla niego wiele form i wysłać w piecu. Piec 20 minut podmuch jest pożądane, aby nie silnie wstępnie ogrzany piec - wystarcza temperatura 175 ° C, Przed podaniem, suflet z dyni, można posypać cukrem pudrem, a jako dodatek do niej kwaśny pasuje idealnie.

Suflet z dyni z jabłkami - przepis

składniki:

Oczyszczony dyni - 400 g;
Masło 0 40 g;
Jabłka - 4 szt.;
mielony cynamon - 0,5 łyżeczki ;.
Cukier - 3 łyżki. łyżki;
jogurtu naturalnego o grubości - 200 ml;
Żelatyna - 10 g;
woda - 20 ml.

przygotowanie

Jabłka są oczyszczone z rdzenia i skórki. Miąższ pokroić w kostkę lub plasterki. Dyni i pokroić na małe kawałki. Na patelni roztopić masło i rozłożyć jabłka w nim. Gotować przez około 5 minut na małym ogniu aż jabłka nie będą mogły soku i są miękkie. Po tym, dodać cynamon i cukier. Na patelni z jabłkami dodać dynię. Przykryć garnek pokrywką i małym ogniu dynia gulasz z jabłkami, aż będą miękkie. Następnie wyłącz ogień i gdzie nasze składniki są trochę chłodny, przesuwamy je w blenderze. Pierwszy odlewania około 50 ml jogurtu i ubij do gładkości, następnie dodawać pozostałe jogurt, kontynuując bicza. Miska wlać żelatynę, podlewanie i dają stojak 5 minut, następnie umieścić w pojemniku na łaźni wodnej i mieszanie, aż do ogrzania masy żelatyny cieczą. Stopniowo wlać do puree, nadal śmigać. Ważnym punktem - zawartość blendera powinna być ciepła, w przeciwnym razie powstają ziarna i twardnieje złych dynie suflet i jabłka. Otrzymaną masę wlewa się do miski lodów i umieszczono w lodówce. 2 godziny później dyni i jabłko suflet jest gotowy!

Dynia suflet w multivarka

składniki:

dyni - 200 g;
jabłko - 1 szt;.
semoliny - 2 łyżeczki ;.
jajko - 1 szt;.
cukier - 1 łyżka. łyżka;
mleko - 110 ml.

przygotowanie

Dynia wrzenia aż pół gotowane stanu, a następnie zmielenia go w mikserze. W powstałej puree wlewać mleko, dodać kaszę i mieszać. Położyć masę na ogień i mieszając, zagotować. Następnie zdjąć z ognia i dodać startego jabłka. Rozbijania jaj, starannie podzielić ją na żółtka i bieli. Ostatni trzepaczka w stałej piany. Ale pocierać żółtka z cukrem. Wprowadzić mieszaninę żółtkowe-cukru w masie dyni, wymieszać, a następnie dodawać do masy białka i miesza ponownie, ale bardzo ostrożnie, aby nie zniszczyć struktury powietrza. Formy silikonowe Otrzymana masa wypełnienia i naraża je na misce Multivarki które są przeznaczone do gotowania na parze żywności. Gotowanie dyni souffle w multivarka 30 minut.

Dynia suflet z serem dla dzieci

składniki:

Skrzep - 200 g;
dyni - 200 g;
jajko - 1 szt;.
rodzynki - do smaku.

przygotowanie

Dynia niszczyć stosując tarce, dodać jajka i ser. Dobrze wszystko wymieszać widelcem. Opcjonalnie można dodać rodzynki i dobrze wymieszać. My rozkładać ciężar formy, odpowiednie do zastosowania w kuchence mikrofalowej. I pieczone suflet dyni z twarogiem przez 5 minut.