Bułeczki z dyni

Ponieważ czas jesień bogata w dyni, można z niej skorzystać i przygotować wiele różnych potraw. Po tym wszystkim, to jest nie tylko smaczne, ale również bardzo użyteczna, bogate w witaminy i pierwiastki śladowe. Każdy, kto mówi, że nie lubi dynię, to po prostu nie wie, jak gotować smaczne i prawidłowo. Dzisiaj pokażę ci jak upiec soczyste i miękkie bułki z dyni.

bułki drożdżowe z dyni

składniki:

dynia - 500 g;
maslitse masła - 30 g;
cukier - 2 łyżki. łyżka.

Na ciasto:

margaryny - 20 g;
wrzącej wody - 100 ml;
mąka - 1 łyżka. łyżka;
świeże drożdże - 15 g;
. Cukier - 1 łyżeczka;
ciepło przegotowanej wody - 3 łyżki. łyżki;
Sól - szczypta.

Na ciasto:

letniego mleka - 200 ml;
Jaj - 2 szt;.
Cukier - 100 g;
Stopiony margaryny - 100 g;
mąka.

przygotowanie

Dyni oczyścić, ciąć na małe kostki i wlać do misy z roztopionym masłem śmietany. Posypać cukru smak i smażenia na wysoką temperaturę, mieszając, aż do całkowitego odparowania wilgoci i dynia nie będą podobne do wyrobów cukierniczych. Po tym, wszystko przeplatane cienką warstwą na talerzu i szybko Niech cool. Następnie udajemy się do przygotowania ciasta: Wlać wrzącej wody do miski, dodać rozpuszczoną margarynę i wlać trochę mąki. Szybko zagnieść jednolite ciasto bez grudek i dać mu trochę pościel. Drożdże rasy w małych ilościach letnią wodę z cukrem i szczyptą soli. Następnie podłącz warzone z ciasta drożdżowego, dodać mąkę stopniowo i zagnieść ciasto słabo. Przykryć folią i dać w ruchu, a następnie miesza się ponownie i ponownie poddawać. Tym razem gotować aż ciasto: połączyć w misce z letniego mleka, break jajka, umieścić dynia, rozpuszczoną margarynę, dodać cukier i wymieszać wszystko. Następnie wlać napar wymyślił, dodać mąkę i zagnieść ciasto myagenko nie przykleja się do rąk. Rozkładamy je w misce, przykryć folią i dać mu szansę. Teraz podziału ciasta na kawałki o grubości rolki kiełbasy i cięcie go na dwie równe części. Każdy kawałek Kata ręce schludny kok, rozłożone na blasze, tłuszcz z ubitym jajkiem i piec miękkie bułki z dyni w gorącym piekarniku aż do zrobienia.

Bułeczki przepis dynia

składniki:

Na ciasto:

mąka - 4,5 V;.
drożdże - 2 łyżeczki ;.
Cukier - 50 g;
Jaj - 2 szt;.
puree z dyni - 450 g;
olej roślinny - 4 łyżki. łyżka.

Do napełniania:

Brązowy cukier - 100 g;
Mieszaninę cynamon, gałka muszkatołowa, goździk i imbir;
roztopionego masła - 1 łyżka. łyżka.

Do glazury:

serek śmietankowy - 30 g;
Cukier puder - 1 łyżka,.
mleko - 2 łyżki. łyżki;
waniliowy - do smaku.

przygotowanie

Wymieszać w dużej misce mąkę z drożdżami, dodać cukier i sól. Głębokie miarka trzepaczki, ubić jajka, dodać puree z dyni i olej. W środku mieszaniny mąki i wlać robi pogłębienie masę jaj. Zagnieść ciasto, rozprowadzić na powierzchni roboczej i zacieru przez około 10 minut. Następnie przykrywamy ciasto i odstawić do wyrośnięcia w babeczki z dyni ciepłe miejsce. Tym razem w małej misce wymieszać składniki nadzienia. Płaszcz pieczenia masła rozprowadzić ciasta wałkiem i odwijać go do prostokąta. Następnie równomiernie napełnienie wkręcić rolki i cięte na 12 równych części. Rozłożyć pocięty rolki, pokrywa plenochkoj i umieścić w ciepło, dzięki czemu ciasto zwiększa się objętość o połowę. Piec ogrzano do 175 ° C i piec bułki złoty kolor, 25 - 30 minut. Tym razem pokonać serek z cukrem pudrem, polać ciepłe mleko i wanilię rzut. Gotowe gotowane ciasta wlać glazury i służyć babeczki dyni na herbatę.