Suflet piekarnik wątroby

Dietetyczne i wątroby delikatny suflet idealnie położony zarówno dla dorosłych, jak i dziecka. Suflet można przygotować na dwa sposoby: w piekarniku lub na parze, dzisiaj będziemy rozmawiać o pierwszej.

Suflet wątroby kurczaka

składniki:

Pomidory - 200 g;
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
tymianek - 1 kołek;
liść laurowy - 1 szt;.
seler - 1 łodygi;
. Cukier - 1 łyżeczka;
kurczaka wątroby - 400 g;
Cebula - 1 szt.;
mleko - 2 łyżki,.
Jaja - 4 szt.;
panierka - 2 łyżki,.
soli, pieprz.

przygotowanie

Pomidory oczyszczone, pokrojone i umieścić w garnku z olejem, tymianek, liść laurowy i posiekaną selera. Dodać cukier i gotować, aż sos gęsty, doprawić solą i pieprzem.

Cebula, pomijając zgrubnie ciętych na mleku, doprowadzić do wrzenia i mleka GAT żarówki i mielenia. Panierka wlać 2 filiżanki resztek mleka nie absorbuje ciecz wyczerpana. Wymieszać posiekaną wątrobę z cebulą i chlebem, doprawić solą i pieprzem. Białka są bita do piany i wymieszać do farszu suflet. wlać suflet z kurczaka w postaci natłuszczonej i pieczone 40-45 minut w temperaturze 180 ° C. Podawać gotowej potrawy z sosem pomidorowym.

Niewydolność suflet w piekarniku

składniki:

wątroba wołowa - 500 g;
Jajka - 2 szt.;
Mąka - 2,5-3 artykuł. łyżki;
Marchew - 1 szt.;
Cebula - 1 szt.;
Krem - 100 ml;

sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Wątroba oczyszczone z folii i rur, nasączone krem 1-2 godzin i miele w młynku lub mieszalniku. Marchew rub na drobnej tarce, a maksymalny łuk Shred, pripuskayut warzyw mix do miękkości, zaledwie 2-3 minut i miesza się z mielonego wątrobie. Dodać mieszaninę przeniesiono do pianki z solą i pieprzem jajka, mąkę i rozkładowi spoiwa w części formy, olej. piec liver souffle w piecu w temperaturze 180 stopni 40-45 minut.