Twaróg śmietana biszkopt

Serek śmietankowy jest chyba najbardziej popularne i popytu dzisiaj napełniania do produkcji biszkoptów. To doskonale łączy pozornie nie pasujące rzeczy. On jest zarówno powietrza i światła, a jednocześnie bogaty w składniki odżywcze i podstawą. Poza tym, on przynosi wielkie sąsiedztwo z owoców, jagód i innych dodatkowych składników, które pozwalają na dywersyfikację smak deseru i uczynić go całkowicie unikalne.

Poniżej proponujemy receptur krem twaróg, który będzie się zdecydowanie najsmaczniejsze oprócz swojej podstawowej biszkopt.

śmietany i domku kwaśny serek z ciastem żelatyna gąbką

składniki:

twaróg - 500 g;
gęsty krem zawartość tłuszczu co najmniej 25% - 500 g;
cukru - 250 g lub smaku;
Żelatyna - 35 g, lub płytki 7;
cukier waniliowy (opcjonalnie) - do smaku.

przygotowanie

Przede wszystkim żelatynę namoczyć w małej ilości zimnej pewnym wodą przez kilka minut. Tymczasem ubij śmietanę chłodzona za pomocą mieszalnika lub mieszalnika aż do uzyskania gęstej masy powietrza. Skrzep mielenia przez drobny filtr siatkowy, miesza się z cukrem, dodać cukier waniliowy, jeśli jest to pożądane, aby rozłożyć bitą śmietanę ubij ponownie bardzo ostrożnie.

Żelatyny wody w miejsce pożaru i ogrzewa, mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia. Dajemy mu ostygnąć nieznacznie, w małych porcjach wprowadzić bita śmietana i twaróg i wymieszać. Śmietana i serek z żelatyny biszkopt jest gotowy do dalszego stosowania. Ta ilość jest wystarczająca do rejestracji dużej biszkoptu. W razie potrzeby dawka może być zmniejszona o połowę do dwóch razy.

Przepis na pyszny twaróg śmietana biszkopt

składniki:

miękki ser lub twaróg - 320 g;
Krem wysoki procent zawartości tłuszczu - 260 g;
Cukier puder - 150 g lub smaku;
Żelatyna - 20 g;
wody - 145 ml.

przygotowanie

Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie na siedem do dziesięciu minut. Skrzep wycierania przez sito lub przerwania do gładkości przy użyciu miksera. Jeśli używasz serek, ten krok można pominąć. Dodać cukier puder produktu twarogowego i śmietany i złamać masy horoshenechko użyciu miksera lub miksera.

ogrzewa żelatynowe i mieszać do rozpuszczenia dając małą schłodzenia, wylano do mieszaniny twaróg śmietany i mieszać. Na tym etapie kremu można dodać żądaną zawartość, która może być kawałki świeżego lub owoce w puszkach, jagody, suszone owoce i orzechy. Krem przygotowano. Jak tylko zacznie lekko usztywnić, położyć go na gruby biszkopt i tworząc ciasto.

Twaróg i bananowy krem biszkopt

składniki:

duże banany; - 2 szt.
sok z cytryny - 35 ml;
Cukier - 75 g;
Krem z wysoką zawartością tłuszczu - 110 ml;
Skrzep - 220 g;
żelatyny typu instant - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Zanurzyć żelatynę w gorącej vodichke około dziesięć do piętnastu minut. W międzyczasie, niech nam banany. Dostarczamy je ze skórki, rozdrobnić lub pokroić w kliny i przekształcić je w postaci puree za pomocą Przepis twaróg krem biszkopt mikser, pre-podlewanie plasterki sok z cytryny. Dalsze Wlać cukru, dodając śmietanę, twaróg i podzielenie masy miksera do gładkości, jednorodności i lekkości. Ilość cukru może być zmieniana w zależności od upodobań i słodkiego banana owoców.

Żelatyna rozpuszcza się w pewnym wodą płynącą małe porcje mieszanki bananów twaróg i mieszać do uzyskania jednorodności. Twaróg i bananowy krem dekoracji biszkopt jest gotowy. Może być również stosowany jako samodzielny deser, umieszczając na chwilę w lodówce do zestalenia. Przy stosowaniu Możesz smak z rozpuszczoną czekoladą i pokruszonych orzechów.