Tsar sernik

Przepis na sernik królewski jest antytezą zwykłej receptury. Jest on wykonany z ciasta kruchy i ma postać pasty, umieszczonego pomiędzy dwiema warstwami, który leży delikatne skrzepu. Wspólnie przyjrzyjmy się, jak zrobić to niezwykłe, ale bardzo smaczny sernik królewski.

Pie „Królewski sernik” z serem

składniki:

Na ciasto:

mąka - 470 g;
margaryna do pieczenia - 300 g;
Cukier waniliowy - 2 łyżeczki ;.
cukru - 120 g;
proszek do pieczenia - 1 pakietów.

Do napełniania:

twaróg - 800 g;
Jajka - 3 szt.;
cukru - 220 g;
Cukier waniliowy - 3 łyżeczki ..

przygotowanie

Twaróg napełniania dla lepszej przetrzeć przez sito, to będzie łagodny i powietrze. Do niego, próbuje się kierować jajka, wsypać cukier, gładkie i wanilii. Dobrze wszystko wymieszać, aż masa będzie gładka i odstawić ją na bok.

Mąkę przesiać do pojemnika i tu zaczyna pocierać zimnej margaryny, a więc nie przyklejają się do tarce stale zanurzyć go w mące. Dodać cukier waniliowy, proszek do pieczenia i cukier w normie. Wymieszać wszystkie składniki na ciasto, dzięki czemu okazało się nie być brukowane razem guzek, ale w postaci rozdrobnionej kruche. Ciasta, nieco więcej niż pół, posmarować margaryną w natłuszczonej formie. Top rozprowadzać masę twaróg, który obejmuje pozostałe ciasto. W piekarniku w temperaturze 190 stopni, piec sernik królewski. Będzie gotowe w 40 minut, ale nie spiesz się, aby wydostać się z kształtu, pozostawić przez 10 minut, a następnie ułożyć na półmisku.

Tsar sernik z twarogu w multivarka

składniki:

Na ciasto:

mąka - 250 g;
masło - 160 g;
proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki ;.
cukru - 80 g

Do napełniania:

Skrzep - 450 g;
Wanilia - 1 opakowania;
Cukru - 150 g;
rodzynki - 70 g;
Jajka - 3 szt.

przygotowanie

Rub jajka z cukrem i dodać wanilię. Wkładamy dużo serem i pokonać z mieszadłem. Rozkładamy w Sernik królewski z serem w multivarka Mieszaninę przemyto rodzynki, wymieszać i odstawić na jakiś czas.

Stopić masło, wymieszać z cukrem i zalać to wszystko w przesianej mąki z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto, nie zbierając je w jednym kawałku, ale raczej ją zgnieść. Cup w multivarka smaruje kawałek masła i szerzyć ją w pół naszym kruchym cieście, tak aby całkowicie przykryć dno. Polać nim dużo sera, a następnie pokrycie go z pozostałą okruchy ciasta. Temperatura multivarka odsłonić 180 stopni i czas 50 minut.

Królewski sernik polecam jedzenia po pełnym chłodzenia mleka, trochę cukru z miodem.