Hipoalergiczna dieta dla dzieci

Alergia już dawno zyskał status wieków chorobowych. Od tej plagi dotyka zarówno dzieci jak i dorosłych i osób starszych. A nawet życia w czystym ekologicznie okolicy z czystym powietrzem i wodą nie dają pewności, że alergia będzie ciebie i twoją imprezę rodzinną bocznego.

Czym jest alergia?

Alergia jest chorobą charakteryzującą się nadwrażliwości różnych substancji, alergenów. Przejawia się z reakcjami niezwykłych i nieprzyjemnych pod wpływem alergenów. Substancje te są podzielone na typy. Najbardziej powszechne alergeny w powietrzu, zawartych w postaci pyłu lub gazu. Istnieją również produkty, alergeny, wywołując podobne reakcje i alergeny powodujące chorobę skóry w kontakcie ze skórą. Znaleziono alergie na leki, ukąszenia owadów niektórych zapach wełny i zwierząt, roztocza i wiele, wiele, wiele więcej ...

dieta Dostępny

To nie ma znaczenia, jaki rodzaj i typ jesteś uczulony, dieta dla dorosłych i dzieci z alergią jest koniecznością! Oczywiście, najważniejsze hipoalergiczna dieta dla dzieci z alergią pokarmową, ponieważ jednocześnie spełnia dwie funkcje: terapeutyczne i diagnostyczne. To wykluczenie pewnych pokarmów z diety dziecka znajdziesz taki, który daje reakcję.

Dziecko cierpi z powodu alergii powinny być niezwłocznie przekazywane do nieswoistego hipoalergiczne diety. Jego podstawową zasadą jest, aby podzielić wszystkie produkty na trzy grupy: niskiego alergennych i sredneallergennye vysokoallergennye. Uważany za najbardziej low-alergików produkty takie jak kislomolochka, chude mięso, ryby dorsza i morze bas, produkty mięsne, chleb, warzywa, zielone warzywa, zboża, oleje, suszone owoce, woda i słaba herbata. Centralny alergogenność mają pszenica, gryka i kukurydza, żółte owoce, ziemniaki, fasolę i herbatki ziołowe. Najbardziej niebezpieczne żywności dla osób cierpiących na alergie obejmują:

mleko, sery;
jakieś jaja;
owoce morza;
wędzone;
konserwy i produkty marynowane;
sosy, przyprawy, przyprawy;
czerwone warzywa;
czerwone owoce, owoce cytrusowe;
orzechy, miód, słodycze;
grzyby;
produkty z barwników, środków aromatyzujących, środków konserwujących.

codziennie menu dla dzieci z hipoalergiczne dieta nie powinna zawierać produkty vysokoallergennyh! Pożądane jest, aby wykluczyć produkty o średniej aktywności alergików. Ostrożne podejście do wyboru produktów, które będą miały malucha z alergią. Przydatne jogurt i właściwości, które od dawna sprawdzone uzdrowienia - to taki, który został przygotowany samodzielnie, ponieważ produkt zawiera tyle sklep „chemia”, że wszystkie korzystne właściwości zniweczone.

W odniesieniu do diety bezglutenowej dla dziecka, będzie prawdopodobnie musiał spełniać całe życie. Polega ona na całkowite odrzucenie żywności, który w swoim składzie zawiera gluten, który jest bezglutenowy. Produkty te obejmują pszenicę, jęczmień i bezglutenowa dieta dla dziecka żyto. W mięsa, ryżu, warzyw, ryb i owoców bez glutenu.

W alergiczne i atopowe zapalenie skóry w diecie dzieci powinny być zindywidualizowane, ponieważ każdy, nawet najbardziej nisko alergenne pokarmy mogą powodować nieprzewidywalne reakcje.

Funkcje gotowania dla dzieci alergicznych

Uważa się, że pojawienie się alergii wiąże się z pojawieniem się na naszych stołach szeroką gamę produktów. Na tej podstawie receptur hipoalergiczna dieta dla dzieci powinna być najbardziej proste. Im mniejszy produkt jest częścią posiłków dziecięcych, prostsza technologia przygotowania, tym lepiej dla dziecka. Jednoskładnikowe owsianka, klopsiki i placki na parze, pieczone warzywa, świeżo przyrządzane zupy bez powinien zazharki przeważają w menu dzieckiem.