Kompot z malin na zimę

Malina - piękne jagody, które łączy w sobie nie tylko orzeźwiający słodki i kwaśny smak, ale także niesamowite korzyści - mała jagoda zawiera fenomenalną podaż witaminy C. Dlatego, aby nie zarezerwować go na zimę, gdy zapotrzebowanie na witaminy prostu przewraca.

Oczywiście, można po prostu zamrozić jagody, można gotować nich dżem, który jest także miły jeść zima noc, dobrze, można ugotować pyszny kompot, pragnienie gaszenia do dobrego wykorzystania.

Jak ugotować kompot z malin w zimie zajmiemy się w tym artykule.

Kompot w zimie z malin, truskawek, jagód i moreli

składniki:

morele - 15 szt.;
wiśnia - 4 łyżki,.
Jagody - 2 łyżki,.
Malinowy - 1 łyżka,.
woda - 1 l;
cukru - 3/4 sztuki.

przygotowanie

Jagody i owoce dokładnie umyć i obsushivayut. Morele przeciąć na pół i usunąć pestki. Podobnie postępujemy z wiśniami. Wody, doprowadzić do wrzenia i położyć go wszystkie nasze owoce i jagody. Czekać do momentu aż ciecz zacznie wrzeć po raz drugi, po zmniejszające ciepła do podłoża i gotować przez 30 minut w soku, bez pokrycia go z pokrywką. Po pewnym czasie, dodając do napoju cukru do smaku. Ponownie wrzenia soku oraz wylano do sterylnych słoików.

Przepis malinowy kompot na zimę

składniki:

malinowy - 700 g;
Cukier - 400 g

przygotowanie

Jagody maliny dokładnie umyć i załatwić, usuwając elementy robaczywe lub zepsute. Suszone owoce na ręczniku kuchennym, a następnie uruchom położyć je do słoika. Każda warstwa powinna malinowy na przemian z warstwą cukru. W rezultacie zawartość puszki będą musieli wypełnić w gorącej wodzie, a same banki umieszczone na łaźni wodnej i pozostawić sterylizowane przez 3 minuty. Po tym, banki muszą zakasać i owinąć ciepłym ręcznikiem aż do ostygnięcia.

Kompot z malin i porzeczek na zimę

składniki:

maliny - 1 łyżka,.
porzeczki - 1 łyżka,.
Cukier - 2 łyżki,.
sok z 1 cytryny.

przygotowanie

Umieścić sterylizowane 3 litrowy słoik. Owoce dokładnie płukano i delikatnie suszy na ręcznikach papierowych. Umieścić w sterylnych słoików wszystkie jagody, pokryła je z cukrem i wlać sok z cytryny. Natychmiast wlać zawartość słoiku z wrzącą wodą, po prostu usunąć z ciepła. Słoiki i pokrywki rolek zawija ciepły koc aż fajne.

Kompot z malin i wiśni z winem na zimę

składniki:

malinowy - 150 g;
wiśnia - 100 g;
słodkie czerwonego wina - 100 ml;
sok z 1 cytryny;
Cukier - 200 g

przygotowanie

Cukier wlać 1,5 litra wrzącej wody, dodanie soku z cytryny i gotować w celu rozpuszczenia kryształów cukru.

Jagody i moja obsushivayut. Wiśnie mogą być oczyszczone z kości, ale dla tych, którzy lubią lekką gorycz napoju, nie jest to wymagane.

Przygotowane owoce wlać gorącą syrop i dodać czerwonego wina. Od ciepło alkohol wyparuje całkowicie kompot, będzie miał tylko przyjemny posmak wina. Podawaj kompot może być natychmiast i może być zamknięty na zimę.

Klasyczny kompot z malin na zimę

składniki:

malinowy - 1 kg;
Cukier - 1 kg;

wody - 3 litrów.

przygotowanie

napar syrop, mieszanie wody i cukru. Do otrzymanej syropu, malina, uprzednio umytych i obsushennye, po którym wszystkie wrzenia przez 2-3 min. Ekstrakt z jagód ciecz i rozkładają na brzegach. kompot doprowadzić do wrzenia i ponownie wlać do nich jagody. Blisko puszka napoju pokrywkami i wprowadzane do przechowywania.

Jeśli chcesz dodać trochę świeżości w kompot owocowy, napój łuku skórki z cytryny podczas gotowania. Bardziej bogaty i pikantny smak kompot dać laska cynamonu lub parę goździkowy.

Eksperyment i raduyte siebie i swoich bliskich ciekawe wariacje potraw znanych.