Kompot z wiśni i truskawki w zimie

Świetnym rozwiązaniem letni drink - kompot z wiśni i truskawki, aby przygotować go do zimy jest wart wiele powodów. Po pierwsze - to połączenie jest optymalny smak: wiśnie doskonale uzupełnia słodycz truskawek. Po drugie, wiśnia zawiera witaminę C i żelaza, w truskawki więcej witamin z grupy B, K, potasu, wapnia i fosforu - oraz tak, że kompozycja witaminy napoju jest optymalna. Powiedz nam, jak ugotować kompot z wiśni i truskawek, aby zapisać maksymalnie odżywczych.

Jak ugotować kompot z wiśni i truskawek bez sterylizacji?

składniki:

• wiśnia - 3 kg;
• cukier produkcji krajowej - 3-3,5 kubki;
• Truskawka - 3 kg;
• woda - około 12 litrów;
• mięta cytryna - 1 duży pęczek.

przygotowanie

Ważnym punktem w kompoty dokręcania: jeśli chcemy zachować jak najwięcej dużą ilość witamin i nie poddaje się sterylizacji napoju, konieczne jest, aby sterylizować naczynia jako bardziej dokładnie, jak to możliwe. Tylko w ten sposób możemy uniknąć niechcianych mikroorganizmów w żywności konserwowanej. Więc pierwszą rzeczą Przygotowujemy spełnione: banki wypełnić ciepłą wodą z sodą (1 godzina łyżka sody w 5 litrach ciepłej wody.) I pozostawić około pół godziny, a następnie wypłukać i dokładnie wypłukać, pozostawić do drenażu, obracając.

Podczas naczynia kanalizacji gotować syrop: rozpuścić we wrzącej wodzie cukru i pozwolić gotować przez 3 minuty, a następnie obniżyć dobrze przemytego syrop cytrynowy miętowy i gotować przez 3 minuty, usunięcie kołków. Zamiast tego można użyć cytryny melisa balsam. Jednakże, zwykle, a także dobry smak miętowy w połączeniu z naszym kompot.

Gotowanie owocowe: wiśnie i oddzielić moje truskawki pod bieżącą wodą (truskawki lepiej wstępnie namoczyć na pół godziny), usunąć łodygi i działkami - nie są one potrzebne w kompot, jesteśmy ściśle oglądając się uszkodzony i pomarszczone jagody nie należą do naszego napoju. Usiąść na sicie lub sita owoców do szkła wodnego.

Ponieważ kości zawiera wiśnia, rozprowadzany przez pierwsze banki jagód syropu wypełnieniem i przykrywającej. Berry parze 5 minut, wlewa się z powrotem do syropu PAN i gotować i w tym czasie rozkładowi banków truskawek. Wypełniamy nasze syrop z jagód i natychmiast zwijać. Trzymał kompot z truskawek i wiśni cały przepis zima zawiera cukier, ale może to być gotowane i pić bez niego, a także dodawać bezpośrednio przed użyciem - bo gusta są różne.

Cóż, w upalny letni dzień można gotować kompot z truskawek i wiśni w multivarka. W tym multivarku r jagody, wlać do wody i ustawienie trybu „gotowania” przez 15 minut. owoce dowolnie regulować proporcje - szerokie pole dla eksperymentów.

Wideo: Cherry. Blokada w zimie. Kompot z wiśni.