Kompot z wiśni w zimie - prosty przepis

Czas letni może wiązać się z wyścigu o poczęstunek: lemoniady, mleczny, sangria i napoje owocowe dochodzą do głosu, przysłania wszelkie przysmaki. Następny będziemy mówić o recepturach kompoty, a dokładniej wiśniowy kompot przygotowywane dość szybko i elementarny prostych receptur, a następnie mogą być zbierane w zimie, lub być wykorzystywane do ugasić pragnienie w ogniu.

Kompot z wiśni z dołów na zimę

Napoje dowolnego owocu z nasion uzyskanych nieco więcej tarta z powodu zawartości glikozydów amigdaliny. W dużych ilościach, substancja ta jest trujący, ale po obróbce cieplnej, a nawet w kompot, że jedynym skutkiem Amigdalina pozostawia - przyjemne uczucie ściągające na języku.

składniki:

• pestki wiśni - 2 p.;
• Woda - 2,8 l;
• cukru - 165 g

przygotowanie

Oddzielić czereśnie z szypułki i przepłukać je. wlać szklankę wody w garnku, dodać cukier i ślad umieścić potraw na ogniu. Gotować syrop prosty, czeka na rozpuszczenie kryształów cukru, lecz nie pozwala na ich całkowite karmelizacji. Owoce wylewania płynu oraz w ogniu. Gotować wiśniowy 12-15 minut po ugotowaniu, rozpuszczają się w przyszłości syropu soku oraz usuwanie go przed ciepłem. Kolejny gorący napój do sterylizacji i zrezygnować z bankiem i rolkę.

Kompot z wiśni w zimie bez sterylizacji

Jeśli planujesz pić w ciągu najbliższego tygodnia, nie ma powodu, aby cierpieć z sterylizacji słoików i wieczek, gotowy do wylania kompot dla każdego czystego pojemnika i przechowywać w chłodnym zamknięte.

składniki:

• wiśnia - 350 g;
• cukru - 145 g;
• wody - 950 ml.

przygotowanie

Wstępnie oczyścić wiśnie z kości. Jeśli nie masz specjalnego urządzenia do ekstrakcji nasion z owoców, należy skorzystać z ostrą końcówkę prostą rączką (bez ampulki). Dociśnij montażowej łodygę lokalizacji i kości uwalniany z tyłu rękojeści, pozostawiając schludny okrągły otwór.

Teraz jest mały: Pour wiśnia z wody, umieścić w ogniu i czekać 7 minut po ugotowaniu. Wymieszać z cukrem i zdjąć z ognia napój.

Plus nie sterylizowane kompot, że w przyszłości może być uzupełniony z lodem i silnym alkoholu, dzięki czemu lekkie i orzeźwiające letnie koktajle.

Chiński wiśniowy kompot bez cukru na zimę

Zagotavlivaya kompot w zimie może się obejść bez słodzik w ogóle, lub wymienić przeszłość jest znacznie bardziej użyteczne analogia: syrop z agawy, miód lub stewii.

składniki:

• Chiński cherry - 680 g;
• laska cynamonu;
• pomarańczy - 260 g;
• pączków goździków - 4 szt.;
• Woda - 3,5 litra.

przygotowanie

Płukane wiśnie, obrać z kości i przeładować w pojemniku szkliwa. Zalać wodą i położyć wiśnie następnie laska cynamonu, skórki pomarańczowej i ząbków pąki. Gotować jagód przez 10 minut, po zagotowaniu, wlać soku pomarańczowego i całkowitego ostygnięcia napoju. Kompot przywrócić do zagotowania przed zaciśnięciem banków.

Kompot z wiśni i truskawki w zimie

składniki:

• wiśnie (pestki) - 1 st;.
• truskawki - 1 łyżka,.
• Syrop cukrowy - 90 ml;

• Lemon - 1 szt;.
• Woda - 1,2 litra.

przygotowanie

Oczyścić truskawki z szypułek, pokroić na pół i umieścić w rondelku razem z wiśniami. Wytnij skórkę z cytryny w paski, a także umieścić je na jagody. Wlać jagody i skórkę wodą, umieścić podstawę napoju na ogień i gotować przez 7-10 minut. Usuwanie prawie gotowy kompot z ognia, rozpuścić go w syropie cukrowym i wlać sok z cytryny. W razie potrzeby ponownego zagotowania napoju i wylano do sterylnych pojemników.