Kompot z wiśni w zimie

Lato stopniowo rozpuszcza horyzont jesień. Niektóre ogrodowe drzewa przestają owocować, i przekazać pałeczkę innym. Nadszedł czas, aby opuścić pamięć o pięknej słonecznej pory - na przykład przygotować kompot z wiśni, jeśli rok był owocny.

Dla wielu gospodyń domowych nie jest tajemnicą, jak zrobić kompot z wiśni. A jednak, informacja będzie przydatna dla mniej doświadczonych w sztuce kulinarnej. Wyśmienite kompot się przy dobrze dopasowane połączenie jagody, cukru i wody.

Dalsze informacje będą interesujące dla każdego, kto kocha gotować i pić kompot z wiśni. Przed dokonaniem kompot z wiśni jest czas, aby umyć owoce i jagody oddzielone od łodygi (obecnie nie istnieje ryzyko utraty soku). Szczelnie zapakowane w słoikach wiśni, stale wstrząsając. Najczęściej kompot przygotowania syropu cukrowego. Cherry - berry tart. Wymaga to syrop "wytrzymałość" 60%. Jagody i syrop wypełnił jar nawet do wieszaka. Wymaganą ilość wody ogrzewa się i w ten sposób wylewana cukier i mieszać do rozpuszczenia. Doprowadza się do wrzącego syropu, w razie potrzeby, mogą być przekazywane przez gazę.

Zastrzeżenie: syrop cukrowy nie może być uznane za wylewanie kompot. Jak dobrze można użyć ciepłej wody i bez cukru. Wszystkie adresy Prawidłowa sterylizacja. Banki 0,5 l sterylizowano 12 minut, 1 l - 15 minut, 2 L - 20 minut, 3 litrów - 30 minut.

Kompot z wiśni na zimę - przepis № 1

Proponujemy przepis na duszone wiśni „w pośpiechu”

składniki:

• wiśnia - 500 g;
• Cukier - 250-300 g;
• woda - 2,5-3 l.

przygotowanie

Banki powinny być czyszczone i sterylizowane.

Zasypiamy ugotowany syrop wiśniowy i doprowadzić do wrzenia. -5 minut czasu gotowania. sok z cytryny daje wyjątkowy smak kompotu. Rozłożone na banki i rolkach.

Kompot z wiśni na zimę - przepis № 2

składniki:

• wiśnia - 500 g;
• Cukier - 250-300 g;
• woda - 2,5-3 l.

przygotowanie

Ochłodzone sterylizowane słoiki rozłożone wiśnia, wypełnione wrzącej wodzie, przykryte pokrywą i pozostawiony w tym stanie aż do 15 minut. Następnie dodać cukier odprowadzonej cieczy (300 g na 3 L słoika) i doprowadzić do wrzenia. ponownie słodki rozwiązanie wypełnić słoik and roll. Aby jagody są również podgrzewane procesu chłodzenia może być trochę rozciągania, owinięty w banku koc.

Kompot z wiśni z dołów nie powinny być przechowywane dłużej niż rok! Proces uwalniania niebezpiecznego kwasu cyjanowodorowego. Jeśli planujemy przygotować dużą porcję kompot, spróbuj przejść do usunięcia z kamieni owocowych.

Kompot z wiśni mrożonych

Jeśli lato nie jest zbyt leniwy i wiśnie zbierane przechowywane w zamrażarce, to nie ma nic lepszego dla rodziny i przyjaciół spotkania Jak ugotować kompot z wiśni.

Mrożone wiśnie nie wymaga rozmrażania. Proces rozpoczyna się w obecności wody na ogień. W puli trzech litrów pominąć mrożonych owoców i gotować przez 15 minut, mogą być dodawane do łyżeczki kwasu cytrynowego w 3 I wody. Dla tych, którzy lubią bardzo słodki sok, to zaleca się około 8 łyżek na 1 litr wody. Gotowany cukru dodaje się wodę (wanilia i możliwie również). Po gotowaniu kompot uchylenie od ognia. Jakiś czas jest wymagane w celu przedstawienia. Ten kompot poprawia apetyt, a nie za słodkie - gasi pragnienie. Ponieważ ma wysoką zawartość żelaza i magnezu, zaleca lekarzom, aby dieta osób z niskim stężeniem hemoglobiny.

Kalorii kompot wiśni jest uważany średnio - 101kal na 100 g produktu: prawie nie ma tłuszczu - 0,3, podobnie do białka - 0,6, ale bardziej niż węglowodany - 23,7, jednak nie na tyle, aby uzasadnić jej wysokokaloryczne. Ludzie, którzy się do reżimu diety dla utraty wagi, dietetycy, lekarze powinni przyjmować tego napoju, gdyż przyspiesza proces przemiany materii w organizmie i ma pozytywny wpływ na metabolizm.

Wideo: Pyszny kompot z wiśni na zimę! NAJSZYBSZY przepis!