Pieczone marchewki

Nawet małe dzieci wiedzą, że marchewki są bardzo przydatne warzyw. Tak przydatny, że starożytni Grecy uważał za świętą rośliną. marchew - to prawdziwa skarbnica witamin. I nie jest to przydatne w każdej postaci: surowe, gotowane, suszone, smażone. Przydatne substancje przechowywane w jakiejkolwiek formie. Istnieje wiele przepisów na marchew, poniżej przedstawić Państwu niektóre z nich.

Sałatka z pieczonych marchewek

składniki:

kurczak - 200 g;
marchew - 2 szt.;
Ser stałe - 150 g;
Kilka orzechy;
czosnek - do smaku;
majonez.

przygotowanie

czyrak kurczak i pokroić w dużą kostkę. Marchew są czyste, pocięto na paski i smażenia. Trzeć na grubej tarce serem. Orzechy zmielić. Czosnek jest przepuszczany przez prasę i wymieszać z majonezem. Następnie gotowe produkty są układane warstwowo. Na dnie salaterki promazyvayut spread kurczak majonez zmieszany z czosnkiem. Po świeckich smażone marchew, smaruje ponownie majonezu, posypać serem, majonezem i wreszcie ponownie posypać orzechami. Farby do 20 minut. Podawać na stół.

Cukinia, pieczona z marchwi

składniki:

cukinia - 3 sztuki;.
Marchew - 1 szt.;
cebuli; - 2 szt.
Jajka - 2 szt.;
sól;
olej roślinny.

przygotowanie

Szpik Moje strony pod zimną wodą, pokroić na pół i pokroić w plasterki. Marchew pocięte na paski leżał na ogrzewanej miski i smażenia trochę na małym ogniu. Cebule pokroić w pierścienie i dodać do marchewki, smażyć razem aż złoty kolor. Dodaj cukinię na patelnię i smażyć razem aż cukinia lekko rumiane. Doprawić solą. Ubij jajka z widelcem i polać nasze cukinia na patelni. Kiedy jaja trochę smażyć, wszystko dokładnie wymieszać i protushivaem kolejne 5-7 minut.

Pieczone marchwi i cebuli

składniki:

marchew - 5 sztuk,.
- 3 sztuki cebuli;.
olej roślinny - 1/4 szklanki;
papryka słodka - 1 szt;.
laurowy;
soli, pieprz.

przygotowanie

Marchew rub na grubej tarce. Na patelni rozgrzać olej i wysłać go do brązowych marchwi. Cebulę pokroić w cienkie pół-pierścieni i wysłać do marchwi. Mieszać smażyć warzywa i 20 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodać sól, pieprz i liść laurowy. Słodkie papryki pokroić w kostkę i średnich statku na patelni. Mieszać i smażyć przez kolejne 10 minut. Wyłączyć grzanie i służyć.

Ziemniaki pieczone z marchwi

składniki:

Ziemniaków - 1 kg;
cebula - 1 szt;.
marchew - 2 szt.;
pietruszka;
sól, pieprz;
tłuszcz wieprzowy.

przygotowanie

Ziemniaki pocięte na cienkie paski. Patelnia umieścić 2 łyżki. stopienia łyżki smalec i dodać ziemniaki, smażyć na małym ogniu. Gdy ziemniaki zajęte i stają się trochę miękkie, sól i dodać pokrojone słomki cebuli. I umieścić kolejną łyżkę tłuszczu. Fry wszystko pod pokrywą, mieszając od czasu do czasu. Gdy cebula jest miękka, dodać marchewkę, noszone na grubej tarce. Mamy nasze warzywa smażyć do miękkości. Przed podaniem posypać drobno posiekaną natką pietruszki i koperku.

Smażony bakłażan z marchewką

składniki:

bakłażany - 5 kg;
Cebuli - 200 g;
marchew - 400 g;
czosnek - do smaku;
pietruszka, koper;
Olej roślinny - 0,8 litra.

przygotowanie smażony bakłażan z marchewką

Młoda świeże pranie bakłażan i odcięte od łodygi z części owocu. Pokroić w kostkę i smażyć na gorącym oleju do miękkości. Gdy bakłażan został wyciągnięty z oliwek, posypać je z ziemi czarny pieprz. Marchew rub na grubej tarce, pokroić plastry cebulę i czosnek drobno zmielony. Bakłażan dodać do 0,5 litrowym słoiku, na przemian z plastrami cebuli, marchwi i czosnku posiekane zioła. Warstwy mocno zagęszczony. Napełnić olej, które były smażone. Dodać 1 godz. Octu jabłkowego. Banki hermetycznie zamknięto i sterylizuje w ciągu 15 minut.