Smażone krewetki królewskie

Powszechnie wiadomo, że najlepszym przystawka do każdej tabeli są krewetki. Ale nie każdy wie, jak wybrać i gotować to danie delikatność.

Świeże krewetki powinny być twarde w dotyku i zapachu morza. Najlepiej jest zastosować większy wybór krewetek, na przykład, Royal tygrysa albo dlatego, że są bardziej mięsiste. Przepis z smażone krewetki tygrysie lub nie tylko smaczne, ale także użyteczne. Ponieważ krewetki są bogate w białka i wapnia, zawiera kwasy o niskiej zawartości tłuszczu, soli mineralnych, białka, cynku, i co najważniejsze - są również niskokaloryczne! Oraz na zawartość jodu krewetek nie ma sobie równych wśród wszystkich owoców morza. I jak prawidłowo smażyć krewetki?

Przepis krewetki smażone z czosnkiem

składniki:

krewetki - 500 g;
Czosnek - 2 szt;.
Cytrynowy - 0,5 ps;.
masło - 2 łyżki. łyżki;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Wstępnie rozmrażania krewetki konwencjonalny sposób w temperaturze pokojowej. Opróżnić całkowicie czysty i delikatnie z powłoki. Następnie obrać czosnek, pokrojoną drobno i dodać do krewetek. Wyciskać soku z cytryny i zalać to nadziewane krewetki czosnek. Sól i pieprz do smaku, wymieszać.

Zostaw marynowane krewetki przez 10 minut, aby lepiej nasączone sos czosnkowy-cytrynowym. Przed rozpoczęciem smażenia, wycisnąć sok z krewetek i umieścić je na natłuszczonej patelni. Smażyć z obu stron na złoty chrupiące.

Smażone krewetki z czosnkiem gotowy! Tuż przed podaniem udekorować gałązkami świeżymi ziołami.

Przepis smażone krewetki

składniki:

krewetki - 350 g;
masło - 50 g;
czosnek - 1 szt;.
Cytrynowy - 0,5 ps;.
czerwony pieprz - do smaku.

przygotowanie

Krewetki rozmrażania z góry nie jest konieczne. Wlać je w suchej patelni i smażyć na średnim ogniu. Aby dostać piękny i równomiernie pieczona, konieczne jest, aby umieścić je w jednej warstwie. Zamknąć garnek z pokrywką i odczekać 5 minut. Krewetki zaczynają szybko roztopić lód i uwalniania wody. Okresowo wziąć patelnię i scalić całą wodę.

Kiedy cała wilgoć z krewetki, dodać masło i drobno posiekany czosnek. W smaku można posypać papryką dać miły ostrinku. Dozharivaem krewetki jeszcze 3 minuty i natychmiast wlać do głębokiej miski. Top wyciskanie soku z cytryny.

Grillowane krewetki tygrysie z czosnkiem i sokiem z cytryny gotowy!

Krewetki, smażone w cieście

składniki:

krewetki - 350 g;
mąki - 2 łyżki. łyżki;
Jajka - 2 szt.;
Skrobia - 1,5V. łyżki;
sól - smak;
olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

Najpierw przygotować krewetki ciasto. Aby to zrobić, wykonaj jajka i ubij aż grubej pianki. Dodaj mąkę, skrobię i wymieszać wszystko, co jest na lewo od grudek. Nie zapomnij dobrą sól do ciasto było nieudane presnym.Zatem podjąć krewetki, czyste z powłoki i zanurza się w przygotowanym cieście, trzymając ogony. Smażyć na rozgrzanym patelni na złoty kolor. Gotowe krewetki pierwszy rozłożone na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju i następnie przekazywane do naczynia i podawać.

Krewetki, smażone w powłoce

składniki:

krewetki - 500 g;
Rosół - 2 łyżek. łyżki;
. Sos sojowy - 1 łyżeczka;
soli, pieprz.

przygotowanie

Krewetki rozmrożeniu obsushivayut smażone na patelni w powłoce z dodatkiem oleju. Sól, pieprz do smaku i dodać bulion. Smażyć przez 10 minut. Gotowe krewetki rozłożone na półmisku i polać sosem sojowym. Smacznego!