Kosze wypełnione

Przygotowuje i przedkłada kosze wypchane (oni Tartlets) - doskonały pomysł, aby zorganizować świąteczną żywności w postaci „szwedzkiego stołu” i partii z bufetem. Zwykle kosze (lub tarty) wykonane są ze świeżych, łuszcząca się lub piasku, a nawet ciasta ziemniaczanego. Wypełniacze mogą być takie same różne sweet, mięsa, ryb, sól i inne ostre.

Kosze lub tylko wypełnione nadzieniem (może to być trudne, składnik) lub pieczony wraz z zawartością. Jak można wykorzystać nadzienia, na przykład, różne sałatki i pasztet.

Oto kilka przepisów kosze wypchane. kosze piekarnicze wymaga specjalnych form, a także dużo chęci, pracy i cierpliwości, więc jeśli nie chcesz być jedno, można znaleźć i kupić gotowe tarty w sklepach.

Kosze nadziewane mielonym mięsem i serem

składniki:

kosze niesłodzone ciasta;
mięsa mielonego, lepiej duże;
Suche zmielone przyprawy (pieprz, gałka muszkatołowa, goździki i wstępnie zmieszane bez sól i glutaminian sodu);
cebule;
czosnek;
jaja kurzego;
startego twardego sera;
zieleni na dekoracje (pietruszka, kolendra, bazylia).

przygotowanie

1 kg mięsa mielonego, można dodać 1-2 jajka, 1 średnia cebula, 2 ząbki czosnku. Czosnek i cebula mielone, wymieszać z mielonym mięsem i jajkami. Suche przyprawy zmielonych przypraw i dokładnie wymieszać. Łyżeczką r części otrzymanego napełniania każdego kosza i przycinanie piękne. Wystawiać kosze na czystą, suchą pieczenia (papier do pieczenia może prostelit). Piec koszami w piecu w temperaturze około 200 ° C przez około 30-40 minut.

Bierzemy na patelnię i umieścić go na statywie. Szybko posypać pieczone kosz ryczałtową nadzienie z tartym serem i dekoracji z zielonymi liśćmi. Ser na gorącym małym podplava, kosze będzie wyglądać spektakularne.

Można też posypać trochę sera na dnie każdego kosza przed ułożeniem farsz w nim, przy okazji, a farsz jest również możliwe, aby dodać starty ser. Ten smak rzeczy. Kosze z mięsa mielonego może być podawane na ciepło lub schłodzone.

Działając w ten sposób, że możliwe jest przygotowanie kosz z ziemniaków i mięsem. Wystarczy dodać farsz mięsny (patrz wyżej). tłuczone ziemniaki (Korzystnie w stosunku 2: 1 lub 1: 1).

twaróg tarty z pikantnym nadzieniem pikantnych

składniki:

kosze (pikantne ciasto, gotowe);
ser naturalny bez dodatków;
Naturalne śmietana, krem lub grubości niesłodzone jogurt;
słodka papryka;
czerwony ostra papryka;
czosnek;
nasiona sezamu (nasion);
Świeże zioła są różne;
sól.

przygotowanie

Śmietana i biały ser (lub śmietana, jogurt) przygotowuje się gęstą, lecz mieszaninę tworzyw sztucznych. Nieco prisolit, dodać nasiona sezamu, sezon z gorącej czerwonej papryki.

Słodkie pieprz i zioła powinny być dobrze zgnieciony w dowolny dogodny sposób (chop uchwyt noża w mikserze, połączyć). Dodawanie tych składników w mieszaninie, skrzep (proporcji), wszystkie osoby dokładnie mieszane i wypychane z koszami z łyżką. Udekorować zielony i może służyć.

Kosze z serem i czekoladą słodkim nadzieniem

składniki:

Kosze gotowy (można słodkiego ciasta);
ser naturalny;
kwaśna śmietana, krem lub jogurtu (naturalny);
kakao w proszku;
cukru (lub proszku, cukier)
wanilia lub naturalny cynamon (ale nie obydwa);
ciemny rum, koniak, brandy, likier czekoladowy, silny Madeira lub Sherry;
czekolada gotowy do dekoracji.

przygotowanie

Zmieszać proszek kakao z cukrem lub bez cukru (stosunek 2: 1 lub 1: 1), w celu uniknięcia zbrylenia. Dodać trochę rumu (lub cokolwiek masz), wanilii lub cynamonu, trochę śmietany lub jogurtu (krem) i rozciera się do względnej jednorodności. Dodanie do mieszaniny twaróg, jeśli to konieczne, nawet kwaśnej śmietany lub śmietany i dokładnie wymieszać. Wypełnić tę mieszaninę kosze. Mogą być dodane do mieszaniny małej roztworu żelatyny (woda lub mleko), a następnie wypełnienie twardnieje.

Słodkie tarty podawane z soków owocowych, kompotów, słodkich koktajli, herbaty, kawy, gorącej czekolady.