Koszyk ziemniaczana z grzybami

Zwykli tłuczone ziemniaki mogą być składane w formie koszy. Są idealne na świąteczny stół, a na zwykłej kolacji. Takie elementarne kosze gotować wszystkie rodzaje wypełnień odpowiednich do ich treści. Dziś mówimy o koszach ziemniaczane z farszem grzybowym na.

koszyk ziemniaczana z grzybami

składniki:

ziemniaków - 2 kg;
Jajka - 2 szt.;
masło - 50 g;
mleko - 100 ml;
mąki - 2 łyżki. łyżki;
marynowane pieczarki - 200 g;
ogórka -1 szt.;
sałatka cebula - 1 szt.;
majonez;
ser - 100 g;
oliwki;
zieleni.

przygotowanie

gotować ziemniaki, dodać do niego maslitse, mleko, jaja i zacieru. Przebijania mieszalnika lub mieszarki puree zatem wlać do mąki ziemniaczanej. Przybrać formę koszami pieczenia, posmarować margaryną i posypać grzankami. Umieścić tłuczone ziemniaki do formy i rozmazany go na ścianach i dnie, posypać ponownie panierka. Statek puree z form w piecu na 20 minut.

W międzyczasie Miejmy farszu. Aby to zrobić, będziemy umyć pieczarki pod wodą i usunąć przyprawy. Sałatka cebule pokroić w cienkie pierścienie i kije ogórka. Grzyby połączyć z warzywami i sezonu z majonezem, dodać trochę pieprzu. Upieczone kosze leżał naszą sałatkę, posypać startym serem na wierzchu i udekorować oliwkami i ziołami.

Kosze ziemniaczane z pieczarkami i szynką

składniki:

Ziemniaki - 500 g;
Ser - 80 g;
masło - 50 g;
Żółtko - 4 szt;.
grzyby - 200 g;
szynka - 100 g;
repchatyy- cebula 1 szt.;
olej roślinny;
sól;
pieprz;
pietruszka.

przygotowanie

Ziemniaki obiera się, przemywa, pocięte na kostki i wrzenia dla przecierania. Dodać trochę słonej wody. Gdy ziemniaki są gotowe, spuścić wodę, ale nie wszystkie. Pokonać puree i dodać do niego żółtka, masło i ser maslitse startego na drobnej tarce. Pokonać składniki miksera. Pan, osłonięto ziemniak kosz z grzybami i szynką pergamin i tłuszcz z masła. Za pomocą strzykawki do kremu lub składanej papierowej torbie do wyciśnięcia i tworzą puree pieczenia kosze. Smaruje żółtka ziemniaków i piec w piekarniku, aż do „rumieniec”.

Do przygotowania nadzienia, pokroić grzyby i smażenia trochę. Cebuli i szynki pokroić w drobną kostkę. Dodać składniki do grzybów, smażyć je wszystkie razem w tym samym czasie, dodać sól i pieprz.

Kosze gotowe wyodrębnić z pieca, napełnić farszem, posypać serem i ponownie wysłać go do piekarnika na kolejne 10 minut. Gotowa potrawa jest ozdobiona gałązkami zieleni.