Jak ugotować smaczną tłuczone ziemniaki?

Tłuczone ziemniaki - smaczne proste danie, które jest jak prawie wszystko od dzieciństwa. Jak pyszne gotować ziemniaki puree z mlekiem, dowiesz się z tego artykułu.

Sekrety smacznego puree

1. Dla puree żółty ziemniak lepiej wybrać - to lepiej się rozpadać.
2. Dla smaku tłuczone ziemniaki po ugotowaniu na patelni, można dodać ząbek czosnku, cebuli i marchwi.
3. Aby uzyskać tłuczone ziemniaki powietrze, nie wystarczy po prostu zmielić, puree bicz.
4. Tłuczone ziemniaki wyjdzie bardzo delikatne z dodatkiem kwaśnej śmietany, majonez lub niesłodzony jogurt.
5. Puree jest z tworzywa sztucznego z dodatkiem surowych jaj.
6. Pokolorować gotowe tłuczone ziemniaki nie stała się szara, mleko wystarczy wlać gorący.

Pyszne ziemniaki puree - przepis

składniki:

• średnie ziemniaki - 12 sztuk,.
• masło 73% tłuszczu - 2 łyżki. łyżki;
• 10% tłuszczu śmietany - 0.5 filiżanek;
• sól.

przygotowanie

Obrane ziemniaki ugotować do miękkości. Następnie woda jest odprowadzana, pokrywę szalki i kamuflaż w niskiej temperaturze aż do wybielania odparowano. Jest to niezbędne w celu wysuszenia ziemniaki odwiedził wszystkie nadmiaru wilgoci. Konieczne jest, że ziemniak mogła chłonąć więcej śmietanę i masło. Dalsze bulwy dobrze zacier, dodając masło, wcześniej topiony, gorącą śmietanę (można je bezpiecznie zastąpić mleko) i dokładnie wymieszać. Dopiero teraz dodana sól do smaku. Wszystkie pyszne tłuczone ziemniaki całkowicie gotowy!

Najbardziej pyszne puree ziemniaczanym - przepis

składniki:

• Ziemniaki - 1 kg;
• mleko 3,2% tłuszczu - 1.5 filiżanek;
• Masło 73% tłuszczu - 50 g;
• sól;
• laurowy;
• zmielony czarny pieprz.

przygotowanie

Obrane ziemniaki pominięte we wrzącej wodzie. Po zagotowaniu, zmniejszyć ogień, patelnię przykryć pokrywką, zostawiając pęknięcia dla pary uciec, i gotować przez 10 minut, następnie umieścić liść laurowy, szczyptę czarnego pieprzu i gotować przez kolejne 5-10 minut. Ponadto, jeśli ziemniaki są gotowe, wylać wodę i liść laurowy rzut. Bulwy Mash, wlać połowę gorącego mleka, masła maslitse i dobrze wymieszać. Mikser, beat puree, dodać resztę mleka.

Jak gotować pyszne puree z mleka i jaj?

składniki:

• Ziemniaki - 1 kg;
• jajko - 1 szt;.
• Masło 73% tłuszczu - 50 g;

• mleko - 0.5 filiżanek;
• sól.

przygotowanie

W rondlu umieścić oczyszczone ziemniaki i napełnić wodą, która nie powinna być zbyt dużo. Płyn powinien łatwo powlekane bulw. Gotować do zrobienia, woda jest odprowadzana, a tolkushkoy ziemniaki puree. Stopniowo wlać gorące mleko, jajko, masło i dobrze wymieszać. Sól do smaku i dostosowanie gęstości, jeśli masa zbyt grube, a następnie wlać trochę mleka. Smaczne tłuczone ziemniaki z jajkiem jest gotowe, smacznego!

Film: Tajemnice gotować pyszne puree!

Wideo: Część 1, doskonały ziemniaki puree