Potrawy z ziemniakami

Nie wiem co gotować z resztek puree? Następnie, korzystając z poniższych wskazówek receptur i smaczne potrawy będzie Ciebie i Twojego gospodarstwa domowego pyszne nowy smak zachwyci.

Placki z puree

składniki:

• tłuczone ziemniaki - 650 g;
• Cebula - 75 g;
• duże jajko - 1 szt;.
• mąka pszenna - 60-90 g;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• sól - smak;
• roślinny rafinowany olej.

przygotowanie

Cebulę oczyścić i podsmażyć na oleju rafinowanego na złoty kolor i dodać do puree. Istnieje również rzucać pieprz i sól (jeśli nie puree) ewentualnie sól, do kierowania jajko, dodać przesianej mąki i dokładnie wymieszać.

Teraz wlać na patelni rafinowany olej rozgrzewa to i nałożyć łyżkę trochę masę ziemniaczaną, tworząc placki. Dajemy im rumiane z jednej strony na ogniu średniej intensywności, obejmujące patelnię pokrywką, a następnie bardzo ostrożnie przewrócić i smażyć z drugiej strony.

Można również gotować chudego placki ziemniaczane, zastępując skrobi ziemniaczanej żółtko. Ale w tym samym czasie weźmiemy pod uwagę, że tłuczone ziemniaki powinny być dobrze ugotowane z wymaganiami chudego tabeli bez użycia produktów pochodzenia zwierzęcego.

Ciasteczka z puree

składniki:

• tłuczone ziemniaki - 650 g;
• duże jajko - 1 szt;.
• Czosnek - 2 zęby;
• Świeży koper - 0,5 belki;
• bułka tarta - 90 g;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• sól - smak;
• roślinny rafinowany olej.

przygotowanie

Przygotowanie placki ziemniaczane w bardzo prosty sposób. Świeże pranie koper, obsushivayut, melenko posiekać ostrym nożem i dodać do puree. Istnieje również wysyłać wstępnie oczyszczone i wyciska się przez prasę czosnek, sezonu wagowymi czarnego pieprzu i soli potrzebne i dokładnie wymieszać.

Na patelni, wlać nieco rafinowanego oleju roślinnego ogrzewa się i przejść do smażenia hamburgery. Do tej formy Mszy gotowanych ziemniaków płaskich małych tortilli, ich początkowo zanurzone w ubite jajko, a następnie bułkę tartą i paniruem zamiast na patelni. Daj produkty rumiane z obu stron, a następnie wyodrębnić na talerzu, a my możemy służyć. Osobno można zastosować krem ​​lub dowolny sos do Twoich potrzeb.

Oryginalna potrawa może być gotowane tłuczone ziemniaki w piekarniku lub multivarka. To był niższy niż w naszej receptury.

„Gniazdo” puree i mięsa mielonego w piecu

składniki:

• tłuczone ziemniaki, grubość - 1-1,2 kg;
• rozdrabnianie - 0,8 kg;
• jajko - 1 szt;.
• Cebuli - 0,2 kg;
• ser - 140 g;
• Majonez - 65 g;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• sól - smak;
• roślinny rafinowany olej.

przygotowanie

Puree dodać jajko i sól i wymieszać to dobrze, jeśli to konieczne. Oczyszczamy i melenko shinkuem passeruem na rafinowanego oleju z cebuli, wołowiny, a następnie dodać wszystkie smażyć aż całkowicie ugotowane, na koniec przypraw solą i pieprzem. Można także dodać swoje ulubione przyprawy w razie potrzeby.

Teraz, z pomocą rękaw cukierniczy lub pakiet z obciętym rogiem na ściskanie kadrowanym położył naoliwiona folia, tłuczone ziemniaki, tworząc coś w rodzaju gniazda. Najpierw, aby okrągły „dół”, a następnie „zderzaki” na krawędzi masę do wytłaczania w jednej lub dwóch warstwach. Wypełnić pustkę w środku mięsa, płaszcz z odrobiną majonezu i górnym pritrushivaem szlifowane twardego sera. Określić preformy w gorącym piecu do 200 ° i utrzymuje brązowienie.

Do przygotowania takiej „gnezdyshek” w multivarka użyć programu „Bake”. Czas gotowania w zależności od mocy urządzenia może wynosić od piętnastu do czterdziestu minut.

Wideo: włoska potrawa z puree wczorajszych - przepis - Inter

Wideo: Pieczone ziemniaki puree