Naczynie z gotowanych ziemniaków

gotowane ziemniaki nie można po prostu doprowadzić do tabeli jako dekoracji, ponieważ często służy jako podstawa do bardziej interesujących i oryginalnych potraw. Niektóre potrawy z gotowanych ziemniaków omówimy poniżej.

placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków

składniki:

• Ziemniaki - 600 g;
• mleko - 1/3 st;.
• tarty ser twardy - 2/3 v;.
• jajko - 1 szt;.
• mąka - 3 1/2 Art. łyżki;
• szczypiorek;
• sól i pieprz - smak;
• olej roślinny.

przygotowanie

Ugotować ziemniaki, aż gotowane i mielone na puree z mlekiem. dodać do tłuczone ziemniaki jaj i mąki (3 łyżki. łyżeczki) i ugniata się jednorodne ciasto. Dodać ser ciasto, sól i pieprz. Podzielić na 12 porcji ciasta, z których każdy jest zwinięty w kulki. Z palmą spłaszczone kulki zawaleniem naleśniki i ich pozostałości w mące.

Patelni rozgrzać olej i smażyć na placki ziemniaczane po obu stronach na złoty kolor. Podawać danie, posypane szczypiorkiem i udekorować kwaśną śmietaną.

Zapiekanka gotowane ziemniaki

Często zastanawiamy się, co ugotować na twardo ziemniaki. Pozostałości tej niezwykłej bulwy nie jest rzadko spotykane w naszej lodówce, jeśli po posiłku byłaś nadwyżka, na przykład, tłuczone ziemniaki, nie spiesz się, aby zastosować go w postaci konwencjonalnej danie i używać do gotowania zapiekanek.

składniki:

• tłuczone ziemniaki - 2 łyżki,.
• śmietana - 1/2 st;.
• sól i pieprz - smak;
• Cebula - 1 szt.;
• Bułgarski pieprz - 1 szt;.
• masło - 8 Art. łyżki;
• tarty ser - 1 1/2 V,.
• ziemniaki - 4 szt.;
• boczek - 6 plasterków.

przygotowanie

Piec ogrzano do 180 ° C. Żaroodpornego naczynia tłuszcz z masła i rozprzestrzeniać puree na nim. Na szczycie warstwy kremu smaruje przeciery i wszystko posypać solą i pieprzem.

Cebuli i papryki pokroić w pierścienie i pripuskayut maśle aż zmiękną. Umieścić rumiane warzywa zapiekanka z innej warstwy. Myć warzywa pokrojone ziemniaki. Nie jest to konieczne, możliwe jest, na przykład, wymienić całe bulwy puree. Teraz wypełnić garnek z olejem, solą, pieprzem i startym serem. Umieścić potrawę w piekarniku przez 25-30 minut. Boczek smażone na chrupko, szlifować je i posypać gotową potrawę.

Przepis gotowanych ziemniaków z kopru

składniki:

• ziemniaków; - 6 sztuk.
• masło - 2-3 łyżki. łyżki;
• sól i pieprz - smak;
• koper, pietruszka - 1/2 wiązki.

przygotowanie

Moi ziemniaki, pokrojone na pół i umieścić w garnku z wodą, jeśli to konieczne. Możemy doprowadzić wodę do wrzenia i gotować bulwy 15-20 minut, aż będą miękkie. 3-5 gotować aż gotowane obficie sezon w słonej wodzie. Woda odprowadzana z gotowanymi ziemniakami i ubrany z jego masła. Dodaj posiekane zioła do smaku, trochę pieprzu i służyć dodatek do stołu.

Jeśli chcesz ugotować ziemniaki gotowane w multivarka, włożyć obrane ziemniaki w misce wypełnionej wodą i ustawić tryb urządzenia "gotowanie" 40 minut. jeśli "gotowanie" w liście funkcji nie Multivarki, tryb zastępujących "wypieki" 50 minut.

Sałatki gotowanych ziemniaków

składniki:

• Ziemniaki - 1 kg;
• Jajka - 3 szt.;
• boczek - 150 g;
• zielonej cebuli i szczypiorku;
• sól i pieprz - smak;
• majonez - 1/2 st;.

• Musztardy Dijon - 1 łyżka. łyżka;
• Czosnek - 1 ząbek.

przygotowanie

Ziemniaki ugotować w mundurkach, aż gotowane, a następnie dajemy bulwy ostygnięcia, czyste i pokroić w plasterki. Ugotować jajka na twardo i pokroić na duże kawałki. Boczek pocięto na paski i smażenia na ostry w szalce bez oleju. Zmieszać wszystkie składniki sałatek razem posypać pociętych cebuli i klejony mieszaniną majonezu, musztarda i przepuszczono przez prasę czosnku.

Film: Tajemnice pyszne smażone ziemniaki!

Placki ziemniaczane: Video